1、用一杯米洗净，然后放入铁锅中。2、加入两杯水，将锅放在煤气灶上。3、开小火煮沸，然后用铲子搅拌一下，使米饭均匀分布在锅底。4、转小火，盖上锅盖，静静地等待大约20-25分钟，直到米饭完全煮熟。5、关火，让米饭...

一、将米淘洗干净。碗里放水，水漫过米一点就行，水不能太多，因为蒸的时候锅盖上还会有水回流到碗里。二、将加好水的碗放到铁锅里，锅底加一半的水，冷水烧开，然后转小火。三、小火蒸30分钟。中间不可以接锅盖，会...

煤气灶铁锅煮饭的做法1.大米倒入锅，2.淘米后倒掉脏水，3.加入比平时电饭锅煮饭少小半碗的水，4.把盖子盖过来，煤气灶火力开到极限，5.听到咕噜声后转小火，中途不要打开锅盖，煮7分钟，随后关火，盖子焖13分钟。没...

1、准备好洗干净的锅子和米，将米淘洗后两遍之后加如锅中，然后加入水到水浸没米且大概高于米一厘米左右。2、把放好米和水的锅放在煤气灶上，先开大火将水煮开。3、水开后，把煤气灶转小火，焖煮10分钟左右。4、1...

中大火煮沸水，我用导热盘（双立人或瑞士力康），可以防止锅体烧黑，受热更均匀。使燃气灶火力不那么集中，防止米饭焦底。不用导热盘请用中火，铸铁锅直接上灶忌大火宜中、小火。大火煮到水要溢出来的时候就算Staub的...

当煮3L米量时，因米多，需浸泡40分钟把米放在专门用来控干水分的筛子，去除多余的水分，并盖上干燥的布。铸铁锅褒白米饭的烹饪技巧水开或快开，电炉的话马上关火用余温慢慢焖15分钟，不能开盖。煤气炉的就马上转小火...

1、将大米清洗干净，之后在铁锅中加入适量的水，倒入淘洗好的米饭，开火慢慢煮，需要注意铁锅煮米饭需要的时间会稍微长一些，一定要有耐心。2、米水的比例会影响到米饭的硬度，虽说就软硬而言，主要还是看个人喜好，对于粳米...

步骤1三层肉、腊肉洗净切薄片，土豆、芋头去皮切块（不能太小）步骤2记住开火烧热铁锅，倒少量油（浸润锅底），放入三层肉，开中火盖锅盖，煎至三层肉油被逼出。（中间需要翻面）步骤3把锅内多余的油和肉全部乘...

1、准备好锅子和一杯米，将米淘洗后加1.5杯清水倒入锅中，浸泡10分钟。2、把放好米和水的锅放在煤气灶上，先开大火将水煮开。3、水开后，把煤气灶转小火，焖煮10分钟左右。4、10分钟后把煤气灶关火，继续焖煮15...

灶台铁锅菜饭的做法如下：食材清单：1.稻米1杯，洗净备用。2.塌菜250克，洗净切片。3.冬笋100克，洗净切片。4.红薯200克，洗净去皮切片。5.猪油适量。制作步骤：1.将塌菜、冬笋放入烧热的油锅中煸炒，待塌菜...