1、取用鲜红辣椒，去蒂，洗净，晾干。注意，一定要晾干，晾到表面没有水汽即可。一般半天足够。不要暴晒。2、在盆子里，手工将辣椒剁细，越细越碎越好。这个环节，花时间哦！3、按照一斤辣椒九两玉米面的比例，在盆子里...

1.渣海椒炒五花肉将五花肉切块10cm*10cm左右，洗净，清水中放入少量盐、料酒、生姜，将备好的五花肉放入煮熟。将煮熟的五花肉切片。热锅，加油，放五花肉，可根据自己的口味放入辣椒面、花椒面等调料。五花肉爆香后，放入渣...

做法：1，超市买的自发粉，牌子可自主选择2，因为是冬天所以加温水揉匀，这一步做不到揉很光没关系，后面还要继续揉的，和面时水不要放太多，因为发酵后面团会变湿。我是放在空调下对着热风发了一小时体积发到之前面团...

1、先将渣海椒放在电饭锅里面蒸熟，需要注意的是，电饭锅蒸格上面要放上蒸笼布，因为渣海椒面太细小，容易漏到下面去。另外，在蒸渣海椒的过程中，偶尔用筷子搅拌一下，防止渣海椒成块。2、笋子洗净，切段。放入蒸锅中，...

步骤：1、准备食材，淡盐水洗净去芯，红椒去蒂，洗净后再用纯净水冲洗干净。2、青椒切碎，红椒切段。3、加少许盐腌一下，挤去多余水分。4、姜蒜切沫。5、超市买做饭用的玉米碎，再用破壁机打几分钟，略带颗粒的粗粉...

渣辣子的做法：原料：土豆干、苞谷面、姜、大蒜、小米辣、盐。做法步骤：第1步、干土豆用热水泡软。第2步、姜，大蒜，小米辣剁碎，越细越好。第3步、苞米面倒入碗中，放入剁好的姜大蒜小米辣，放入适量盐放入泡好的土豆...

步骤：1、青红辣椒剁碎。2、剁碎成这个样子。3、加入适量盐拌匀（多放点，不然海椒会酸，也放不到好久）。4、准备玉米面和米面，玉米面在超市买的玉米碎，米面就是普通的大米打碎。5、加入米面和玉米面拌匀。匀就这样了...

1,辣椒酱的制作方法将成熟的红辣椒用清水洗净晾干后，放在洗净无油污的案板上剁成碎末，越细越好。辣椒剁细后把辣椒末放入大盆里，按0.5公斤辣椒、200克大蒜仁、50克食盐、50-100克三花酒的比例配料。将大蒜剁碎，和...

渣辣子制作方法编辑糯米渣辣子制作方法糯米杂辣子的原料是用三分之二的粳米伴三分之一的糯米，用石磨磨成米粉，或用粉碎机碎成米粉,混合放入锅中炒熟。然后一斤米粉拌上一、二两剁辣椒，放适量的盐,拌匀之后装入瓦...

辣渣渣做法姜切末爆香，放入猪肉末炒到金黄色，加胡椒粉再加入少量料酒，继续翻炒把肉末炒干后，按自己的口味加入盐，糖，鸡精，生抽调味，用来拌面可以稍微偏咸白菜洗净，切条，用水煮熟后，铺在碗底面，用水...