3、加入少许盐，把鸡蛋打发均匀，撇去泡沫。4、肉末提前用少许盐、生粉拌匀，腌10分钟；肉末平铺在碟子上，把鸡蛋液倒进去，盖上保鲜膜；。5、锅里放水，烧开后，把装了肉末蛋液的盘中放进去，大火蒸10分钟即可。6、揭...

肉沫蒸蛋步骤：1.碗里加入两个鸡蛋，加入两个蛋壳的水2.加入少许盐和胡椒粉，搅拌均匀3.过筛蛋液到饭盒里，蛋液就准备好了4.腌肉碎:加入少许盐，一勺生抽，一勺老抽，一勺麻油，少许胡椒粉，搅拌均匀腌制隔...

1、鸡蛋打入碗中。2、放入一小勺盐，几点香醋。3、倒入200克清水。4、鸡蛋打散、搅匀再倒入肉糜。5、继续搅匀，盖上保鲜膜。6、放入蒸箱蒸十分钟左右，出锅后淋上少许生抽和麻油提味。7、最后撒上葱花，完工。

1.准备好所需材料，鸡蛋最好用土鸡蛋，东北的叫法是“笨鸡蛋”，就是农家散养的鸡，下的蛋，有营养，猪肉用廋肉做就可以，有肥肉吃着比较腻。2.首先把猪肉剁成肉泥，剁得细腻些，姜切末，一半的葱切成葱花，一半的...

步骤：1.3个鸡蛋打散，加2倍清水，过滤掉表面气泡，盖上保鲜膜戳几个孔，上蒸锅蒸10分钟；2.猪里脊剁碎，有条件的可以用绞肉机，加2勺生抽、1勺蚝油、少许糖、盐，腌制5分钟；3.起锅热油下肉末，翻炒熟，加小半碗...

5.把剁好的肉末放入碗内，加入适量的淀粉，和水搅拌均匀6.和水搅拌均匀后，加入一个鸡蛋7.搅拌均匀之后，加入少许的盐和料酒8.入电饭煲蒸笼，随米饭一起煮9.一顿饭的时间，蒸熟之后，撒上葱丝...

食材:三颗鸡蛋、瘦猪肉做法:1、猪肉切小块放入绞肉机中,摁中肉粒绞碎备用2、鸡蛋打入碗中,加1.5倍的温水、少许盐搅打均匀过筛一遍上锅蒸熟3、锅里少油,先炒香蒜末,放入肉末翻炒片刻,再加2勺生抽、少许代糖翻炒均匀,倒入半碗...

肉末蒸蛋〖材料〗鸡蛋3个，肉末50克〖调料⑤植物油5克、盐3克、姜末2克、蚝油2克、生抽2克、老抽5克、鸡精2克、淀粉5克、葱花5克〖做法〗先准备好食材，然后把鸡蛋打在碗里，加一点酱油和盐，搅拌均匀，用网筛...

如题，我想知道:肉末蒸蛋怎么做?

如题，我想知道:肉末蒸蛋的做法