肉末蒸蛋做法如下：1、绞好的猪肉馅放入碗中，加入食盐，白糖，生抽，用筷子搅匀。2、加入蚝油用手抓拌均匀。3、加入准备好的葱姜水（葱段，姜片和花椒用水泡，用手葱姜的水分），用筷子搅匀。4、在碗中打入4过分鸡蛋，...

1.准备好所需材料，鸡蛋最好用土鸡蛋，东北的叫法是“笨鸡蛋”，就是农家散养的鸡，下的蛋，有营养，猪肉用廋肉做就可以，有肥肉吃着比较腻。2.首先把猪肉剁成肉泥，剁得细腻些，姜切末，一半的葱切成葱花，一半的...

1、准备好鸡蛋，把鸡蛋洗干净，家里有土鸡蛋的最好用土鸡蛋。2、取3个小碗，碗里倒入小半碗清水，然后把鸡蛋打入碗里，家里三口人就蒸了三个鸡蛋，倒入清水蒸出来的鸡蛋会更嫩一些。3、把鸡蛋上锅蒸8分钟，水开之后...

肉末蒸蛋的做法如下：食材：瘦肉、鸭蛋、盐、生抽、芝麻油。1、将猪瘦肉洗干净后，先切成丝，然后再剁成肉末。2、将剁好的肉末码放在盘子中，均匀撒入食盐。3、将肉末中间留一个孔出来，大小和鸭蛋黄直径差不多即可。将...

肉末蒸蛋的做法：食材：肉末50克、鸡蛋2个、葱末少许、盐、醋、香油。1、鸡蛋打入碗中。2、放入一小勺盐，几点香醋。3、倒入200克清水。4、鸡蛋打散、搅匀再倒入肉糜。5、继续搅匀，盖上保鲜膜。6、放入蒸箱蒸十分钟...

1、食材：猪肉适量、鸡蛋2个、油适量、盐适量、酱油少许、料酒少许2、锅内放油烧热，加点盐。然后加一勺水煮沸后关火放置一边凉下。等待的功夫可以把鸡蛋和猪肉处理下。3、猪肉洗干净后切成薄片后再剁成肉末，加点盐，...

1、准备好一个肉丸和一个鸡蛋。2、鸡蛋打入碗里。3、搅拌均匀，再放入肉末。4、搅拌均匀，再倒入适量的温水，搅拌搅拌。5、放入锅里，隔水蒸，上汽后，8分钟关火。6、肉末鸡蛋羹就蒸好了。吃的时候倒点香油即可。

肉末蒸蛋做法如下：1、绞好的猪肉馅放入碗中，加入食盐，白糖，生抽，用筷子搅匀。2、加入蚝油用手抓拌均匀。3、加入准备好的葱姜水（葱段，姜片和花椒用水泡，用手葱姜的水分），用筷子搅匀。4、在碗中打入4过分鸡蛋，...

肉末蒸蛋的做法：食材：肉末50克、鸡蛋2个、葱末少许、盐、醋、香油。1、鸡蛋打入碗中。2、放入一小勺盐，几点香醋。3、倒入200克清水。4、鸡蛋打散、搅匀再倒入肉糜。5、继续搅匀，盖上保鲜膜。6、放入蒸箱蒸十分钟...

肉末蒸蛋做法如下：1、绞好的猪肉馅放入碗中，加入食盐，白糖，生抽，用筷子搅匀。2、加入蚝油用手抓拌均匀。3、加入准备好的葱姜水（葱段，姜片和花椒用水泡，用手葱姜的水分），用筷子搅匀。4、在碗中打入4过分鸡蛋，...