蒸蛋是稀的怎么回事主要原因有以下几点：水加的过多蒸蛋的时候水与蛋液要搭配合适的比例才会凝固，如果加入的水过多蛋液的浓度就会被稀释，这样蒸蛋就无法凝固，蛋液与温水的比例为：1：1.5，这样蒸出来的蒸蛋口感...

水与鸡蛋液的比例不对。鸡蛋与水的比例应掌握在1：2，即1个鸡蛋打在碗里，要加入等于鸡蛋一倍的水，这样蒸出来的鸡蛋既不会因水放多而导致鸡蛋羹不能凝固成形，也不会因水放少而导致蛋羹口感紧实、不细嫩。小技巧：初...

如果是这种现象，可能的原因有几个，第一就是水放少了，所以蒸出来的鸡蛋羹比较硬；第二就是蒸的时间太长了，把鸡蛋蒸老了，一般鸡蛋羹蒸10-15分钟就可以了，时间太长不好，会出现我们常说的“蒸老了”这种现象。2、...

3、如果鸡蛋羹蒸过之后不成形，看起来更像蛋花汤，稀粥一样的状态，那么主要原因就是打鸡蛋的时候加的水太热了，直接把鸡蛋烫到半熟了，已经烫熟的蛋白会凝结，不会和剩余的蛋液凝固。4、蒸鸡蛋羹的过程中要保证不能有...

鸡蛋羹蒸出来是稀的可能你放入了太多的水，或者是加冷水导致的。水蛋比例是2:1，鸡蛋液和温水的比例是1:2，简单来说，就是要加入蛋液两倍量的温水，一定是温水，不能使用冷水，温水的温度最好控制在40度。鸡蛋羹营养丰富...

蒸鸡蛋羹蒸的稀糊，这就要注意加水的量，通常是一个鸡蛋加一倍到一点五倍的水为宜，最好的比例是在1:1或1.5:1。水加多了就变稀，水少了就十分粘稠，这个具体要看个人喜欢稠蛋的口味。鸡蛋蒸的稀糊糊能吃吗最好...

蒸的鸡蛋糕是稀的，有可能是水加太多了，水和鸡蛋的比例没有放好，还有可能就是蒸的时间不够没有把鸡蛋蒸熟。

蒸鸡蛋羹成了稀糊状一是没蒸熟，二是做法上出了问题，这两种情况下蒸出来的鸡蛋口感都不好吃，建议没蒸熟的话，再放回蒸锅里继续蒸几分钟，如果凝固了就可以食用，若是还是稀糊状，最好倒掉，重新做一份蒸鸡蛋羹。6...

鸡蛋羹蒸了10分钟还是稀的可能是因为锅盖没盖好，导致蒸锅中的水蒸气遇到外面的空气凝结成水珠，进而低落在鸡蛋羹中，使得原本有正常比例的鸡蛋液因为水珠的掉落而导致水分增多，进而就会出现鸡蛋羹蒸了10分钟还是稀的情况。4...

鸡蛋蒸的稀糊糊能吃吗最好不要吃。这个可能是没有蒸熟，一般如果没熟的话就不能给宝宝吃。一般情况下的话就不要给宝宝吃了，可能是因为鸡蛋坏了的现象，给宝宝再做一些其他的辅食。蒸鸡蛋羹不成形的话，就会稀糊糊的...