鸡脯肉一块洗干净，去掉筋膜，切成均匀肉丁。请点击输入图片描述用胡椒粉、盐、料酒腌制15分钟，腌制时间可以长一点更加入味。请点击输入图片描述把鸡蛋打散备用，淀粉适量，糖适量，最好要用面包糖。请点击输入图片描述将...

【鸡米花】食材：鸡胸肉350克，面粉50克，糯米粉50克，无糖酸奶150克，鸡蛋1个，五香粉，白胡椒粉，糖，盐，姜，蒜，油适量。烹饪步骤：1、把鸡肉洗净、切小块后装在碗里，再加入酸奶、五香粉、白胡椒粉、糖、盐、...

6.面包糠里加入少许椒盐，充分拌匀，让面包糠有微微湿润的感觉，然后将鸡肉丁均匀裹上面包糠。7.锅中倒油油温6成热下入准备好的鸡米花，中小火炸制，待鸡肉熟透捞出。然后将油温升至七成热，快速复炸，捞出控油。鸡米...

制作方法(12张)第2步:按照调浆比例（鸡米花炸粉：水=1：1.2～1.3），量取炸粉和水，混拌均匀，备用；每100g腌好的鸡肉块加入25g调好的浆，混拌均匀，确保浆液均匀粘满肉块；沥掉多余浆液，至没有大股浆液流下...

【鸡米花】成分：鸡胸肉350克，面粉50克，糯米粉50克，无糖酸奶150克，鸡蛋1，五香粉，白胡椒粉，糖，盐，姜，蒜，油。烹饪步骤：1.将鸡肉洗净，切成小块，放入碗中，加入酸奶、五香粉、白胡椒粉、糖、盐、生姜和大蒜...

⑵按照调浆比例（鸡米花炸粉：水=1：1.2～1.3），量取炸粉和水，混拌均匀，备用；每100g腌好的鸡肉块加入25g调好的浆，混拌均匀，确保浆液均匀粘满肉块；沥掉多余浆液，至没有大股浆液流下即可。⑶把沥浆后的鸡...

鸡米花做法：食材：鸡胸肉500克、盐适量、黑胡椒粉少许、料酒少许、食用油适量、淀粉适量、面包糠适量、鸡蛋1个。1、将鸡胸肉洗净后切成1.5cm大小的小方块，加入适量料酒、黑胡椒粉、食盐腌制30分钟。2、将腌好后的鸡肉...

自制鸡米花食材：鸡胸肉3块、面包糠1包、鸡蛋清1个、鸡精1小匙、黑胡椒粉少许、盐1小匙、油炸淀粉4大匙制作步骤：1、鸡胸肉，健身爱好者的最爱。虽然水煮柴的要命，还是吃得不亦乐乎。鸡胸，小朋友的最爱。虽然那么...

1、材料。鸡胸肉1大块、薯片适量、淀粉1碗、鸡蛋1到2个、生抽2汤匙、蚝油1汤匙、姜丝少许。鸡胸肉冲洗干净，撕去边缘的筋膜，切小块。2、加入姜丝和生抽、蚝油，抓匀腌制半小时。3、将任意自己喜欢口味的薯片，装入保鲜...

3.鸡蛋打入碗中，打成蛋液。4.把鸡肉块在淀粉中滚一下，蛋液中滚一圈，面包糠中滚一圈。5.起锅倒入适量的植物油，油热放入鸡块，小火慢炸。6.炸至鸡块金黄，捞出，沥油，即可食用。鸡米花的做法就是如此的简单...