8、用牙签扎入肉的一端，放在网架上。注意肉之间留一点空隙。我不建议立即烘烤，最好晾一晾，滴干水分后再烤。如果不赶时间就晾到表面风干，可以缩短烘烤时间，省一些电。9、烤箱预热180度，网架放置中层，底层放入铺...

1猪肉碎再剁碎一些2准备一个大碗，加入猪肉碎，黄糖，生抽，黑酱油，耗油，绍兴酒，鱼露，盐，五香粉和胡椒粉混合，用筷子以同一方向搅拌至黏稠状态,放入冰箱腌制一晚3烤盘铺上锡纸，用汤匙把肉压扁至3-5毫米的厚...

1、加料酒煮猪肉，主要是为了辟味，不需要煮熟。2、然后切条，调味料拌好。3、再倒下锅里煮熟，吸收味道。4、食物烘1.5小时就可以吃了!蜜汁猪肉干材料：瘦肉500g、生抽50g，白糖和白酒、五香粉。做法：1、猪肉必须选...

如题，我想知道:自制猪肉干的做法步骤图,自制猪肉干怎么做

1:将瘦肉洗净，剁成肉馅2:加入生抽、料酒、鱼露顺一个方向搅和上劲3:再加入白糖、盐，黑胡椒粉搅拌均匀4:搅拌成很有黏性的肉馅即可5:在案板铺一张与烤盘大小合适的锡纸，取一半肉馅放在上面，再盖上保鲜袋，用擀面杖擀成...

1、猪肉干能补充蛋白质蛋白质是人体正常代谢时必须的营养成分，而猪肉干中就含有大量的优质蛋白质，，能满足人体对这种营养成分的需要，可以促进身体代谢，提高身体机能。2、猪肉干能补血猪肉干中含有一些血红素，这种物质也...

撒上白芝麻，放入烤箱中180度，烤15分钟，进行翻面，然后180度再烤15分钟就可以了；在制作的过程中要注意猪肉要选择特别新鲜的，而且再加入调料以后一个方向的搅拌，这样搅拌出来才会特别的有筋性和粘性。

1、鸡胸肉吸干水分，可以用厨房纸巾吸干。2、切成一片一片的，不要太薄，大概4毫米左右。3、把肉片平铺在食物风干机上，把温度调到45度，等待24小时即可。4、没有食物风干机的可以使用烤箱，预热到200度，上下火一起开，...

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猪肉干作为肉干制品中的一种也颇受广大消费者的喜爱。随着人们生活水平的提高，这类产品在市场上已随处可见，尤其是在居家、旅游中充当一项高档的休闲食品。猪肉干，主要以猪肉（多为猪瘦肉）为原料，加入食盐、调味料、香辛...