锅中放入底油，加入步骤一的食材煸炒出香味，加入鸡翅根继续煸炒。请点击输入图片描述当所有鸡翅根变色后加入清水、料酒、生抽、老抽大火炖煮。请点击输入图片描述加入冰糖及红枣继续炖炖炖。请点击输入图片描述撇去锅中浮...

1、鸡翅根洗净后在两面肉上各划两刀，方便入味。加入腌制配料抓揉均匀后静置，腌二、三十分钟。2、两个大土豆去皮切块，漂在清水里备用。3、拿一小碗按配料表比例调照烧汁，并加适量清水搅匀。4、用的这种中式小瓷勺计量...

做法：1、鸡翅根，洗清、剁成两截，洋葱头切块与翅根块一起放入盆中，加入料酒、盐、酱油、胡椒粉拌匀，腌制2——3小时（期间要将翅根块搅拌几次）。2、将高压锅加入适量水，放入蒸屉。将腌制好的翅根块整盆放入锅...

普通锅鸡翅根水煮开后，炖15分钟就可以食用。小炖鸡翅根的做法：用料：鸡翅，冰糖，葱，姜，辣椒，大料，料酒，盐，豆瓣酱1、买来的鸡翅根洗干净，焯水，倒去血沫，用水洗干净，再沥干水分，盛出备用。2、锅中放油，...

做法步骤：第1步、翅根洗干净第2步、锅中倒入冷水，放入翅根焯水捞出第3步、锅洗干净重新倒入冷水，放翅根，加葱段，姜片，蒜片，花椒，一个八角，三片香叶，干辣椒段，盐，煮五分钟...

做法一：1、所以需要的东西，其实人家食谱里有老抽和五香粉，不过我没有，就这些吧，葱姜分两份。2、之前做过一次，不过鸡翅根不是很入味，所以这回腌一下，每个翅根上划两刀，葱、姜适量，大料1个，料酒少许，生抽...

炖鸡翅根的做法：材料：翅根500g、生姜1块、八角2-3颗、大蒜1头等。1、冷冻的鸡翅根提前解冻，在鸡肉表面划上几刀。用流动的清水冲洗干净血水，划过的鸡肉腌制起来更容易入味腌制时间也会大大缩短。2、往鸡翅根里倒上...

做法1.将翅中或翅根洗净后，放入能没过鸡翅的水中（容器可以选择炒锅或者一般的煮锅）2.水开后把血沫盛出后，放入所有配料。大火炖大概5分钟后改小火直至闻出香味。（时间上我可能煮了20分钟，因为我想喝汤。这大...

如题，我想知道:炖鸡翅根怎么做

家常炖鸡翅根是一道由鸡翅根、料酒等食材制成的食品。做法：1.鸡翅根洗净，用水冒一下，撇去血沫；葱切段，姜切片备用。2.锅内加入食用油，放入绵白糖炒糖色。3.等油锅内的糖冒泡并变成褐色的时候，把鸡翅根放进去翻...