步骤：1、山药去皮后稍微切小块，跟豌豆一起放入破壁机中，打入两个鸡蛋。2、用点动键将山药和豌豆打成细腻的泥状。3、将打好的山药和豌豆泥倒入一个大盆中，加入面粉、泡打粉和白糖，用刮刀拌成无干粉颗粒的稀糊装。4...

去皮干豌豆300克黄油100克糖100克豆沙馅适量豌豆糕的做法豌豆加水浸泡一夜请点击输入图片描述锅内加足够的水煮豌豆，煮到可以轻松将豌豆碾碎即可请点击输入图片描述豆沙分成每个15克，搓小球冷藏备用...

1、将豌豆洗干净用水泡一夜。2、泡好的豌豆去皮。3、去皮的豌豆放锅里放水（水要放多些）小火一直煮。4、用勺撇去白沫。5、煮到豆子裂开花。6、放入冰糖，喜欢甜味重的可以多放点。7、将豌豆与水放入料理机里打成沫。

老式做法蒸豌豆糕：1、把干豌豆冲洗干净后，用清水加碱面泡12个小时左右，注意水一定要多些，因为泡的时间久干豌豆膨胀吸水多。2、泡好的豌豆将水倒掉再冲洗一下，然后加碱面拌均，再把酵母、面粉、糖粉一起加入，搅拌均匀...

制作步骤：1、就是干豌豆。放入冰箱，用水泡发了一夜。2、用高压锅压制成熟。3、然后用料理机打成泥。4、蔓越莓干用剪刀剪碎。5、平底锅放少许黄油融化，放入打好的豌豆泥小火炒，抱成团时放入白糖。6、关火后放入...

1.将白豌豆去皮碾碎,红枣洗净上锅煮烂制成枣汁待用。2.火上坐砂锅或铝锅,注水约3000克，下入白豌豆粒、碱面，开锅后用小火煮约一个半小时，成稀糊状时，过细罗使白豌豆成细泥状。3.铝锅上火，将豌豆泥加入白糖、...

制作步骤：1、豌豆提前一晚泡上，第二天再冲洗一下，放锅中煮2、大火烧开，撇出浮沫3、转小火煮30分钟，放凉备用4、放凉后入料理机打成泥5、放入糖打匀6、把糊糊倒入锅内，翻炒至粘稠，铲子在上面划一下...

1、准备用料。豌豆、红枣、白砂糖、温开水、凉水。2、将浸泡好的豌豆用刀压扁。3、然后倒入凉水中用手搓一下去掉表皮。4、将去掉表皮的豌豆和水倒入锅中，煮至豆子绵软。5、红枣切碎备用。6、把豌豆倒入搅拌机，加入温...

豌豆糕制作工艺十分讲究，先将洗净的白豌豆用磨磨成两瓣，用柳条簸箕簸净豆皮。把一口添满水的大不锈钢锅架在焦炭火上煮开后，倒入磨好去皮的豌豆，锅开后撇净上面的沫，焖火，用文火熬3个半小时，直到豌豆熬成糊状，...

制法一1、先将豌豆用磨破成瓣渣，用簸箕簸净豆皮、洗净。取一口大炒锅添入2000克清水，上旺火烧开后倒入豌豆和碱面，等锅开后撇净浮沫，把火焖住，用温火把豌豆熬成糊状，加入食色和150克白糖，用木棍拌匀。2、净柿饼去...