花椒用油泡可以起到一定的保鲜作用，但效果有限。以下是几种常用的花椒保鲜方法：1.阴干保存：将新鲜的花椒放在阴凉、通风、干燥的地方，避免阳光直射和潮湿环境。在保存过程中，定期翻动花椒，防止变质。2.冰箱冷藏：将...

关于使用热油还是晾凉油泡新鲜花椒，实际上并没有明确的规定。一般来说，使用热油可以更快地激发出花椒的香味，但需要注意油温不要过高，以免花椒变糊。而使用晾凉油浸泡可以更好地保留花椒的香味，但需要更长的时间来浸泡。

在存放方面，建议将菜籽油泡花椒存放在阴凉干燥处，避免阳光直射，以免油温升高导致花椒变质。一般情况下，菜籽油泡花椒可以存放3-6个月，但为了保持最佳的口感和食用安全，建议在开封后的一个月内食用完毕。另外，需要注意的是...

用油泡青花椒是不会变色的，是绝对没有问题的，泡出来的青花椒反而会更香哦另外，如果你想用青花椒做菜的话，首先用油泡，因为用油泡青花椒会更香，用水泡没有那么香。(●'◡'●)望采纳(●'◡'●)...

不会坏，用沸油浇过

青花椒粉放在玻璃瓶内，用油温在35℃左右的植物油中浸泡(油刚没过花椒粉)，盖上盖离火密封保存，24小时以后可以使用，一般用几个月都不会跑味。3新鲜花椒放什么地方好一般选择室内存放，存放室的条件要求：室内不...

可以。花椒油基本特点油汁清亮，味麻香浓。基本材料川花椒150克、生姜50克、大蒜50克、葱白100克、八角5克、色拉油1500克。1.生姜去皮拍破；大蒜切成指甲片；葱白拍破。2.炒锅置火上，放入色拉油烧至五六成热，...

买回来的花椒用清水浸泡一下，正常的好花椒用水浸泡过后，水是呈现淡黄色的，但是如果是染色的花椒用水浸泡之后就会发现水会变成红色，这就是染色遇水脱色了，这种花椒大家不要买。买花椒的时候用手轻轻捏一下花椒，好花椒...

花椒久放会失去自身的香味，调味效果大打折扣，所以最好买小包装的。最好不要放在灶台附近。因为，水分越多、温度越高，越容易霉变，而厨房灶台处正是“危险地带”。在使用这类调料前，最好用清水冲洗一下。霉变的、有...

会起泡贱油有多种原因，一种是油本身不纯，有水分。一种是盛花椒的容器有水分，也有可能是花椒受潮有水