香辣鱼块做法大全做法步骤1、巴沙鱼洗净切块，加调料2、一勺生抽、半勺老抽、半勺糖，小半碗水搅匀3、少油煎至金黄4、炒香蒜末花椒5、倒入鱼块、酱汁6、在倒入青红辣椒，翻炒收汁即可...

大学食堂香辣鲜嫩的家常鱼做法红烧鱼食材鱼1条,蒜片姜丝,青红辣椒,生抽老抽,蚝油,白砂糖做法步骤1、先调一碗酱料,三勺生抽,半勺老抽,半勺蚝油,适量白砂糖,搅拌均匀。2、鱼划上几刀,用厨房纸巾擦干水份。3、热锅刷油,...

香辣鱼的家常做法步骤如下：1、鲜鲫鱼处理干净，加盐、料酒。2、撒上辣椒粉，十三香。3、淋上料酒腌制半天。4、先将鱼用烤箱烤黄。5、再放进热油锅里。6、备辣椒、蒜瓣。7、切碎。8、炸好的鱼倒出多余的油，关火...

1、材料：新鲜草鱼1条（大约三斤左右），葱段，姜片，料酒，花椒粉，辣椒粉，酱油，白糖，盐各少许。2、将鱼杀后洗干净，平放在案板上，用刀在鱼头下方划一刀抽掉它的筋，在另一侧做同样的动作。然后把鱼切成大小均匀的...

香辣鱼块原料:鳙鱼尾1个、姜1块、葱2颗、植物油50g、盐5g、干辣椒8个、辣椒粉3g、料酒1勺、生抽1勺、熟白芝麻5g、老抽少许。做法:1、色泽金黄。2、香辣美味。3、食材准备好。4、草鱼去鳞去内脏后清洗干净,切去头...

首先，准备好食材。选择新鲜的鲜鱼，将鱼去掉内脏，洗净备用。另外，还需要葱姜蒜、干辣椒、花椒等香料，以及酱油、料酒、盐、白糖、鸡精等调料。将葱姜蒜切碎备用。其次，开始下锅炒制。首先将锅烧热，加入适量油，爆香葱...

香辣鲤鱼的做法（整条鱼）：食材：鲤鱼1千克、花生100克、干辣椒段30克、葱花15克、花椒10克、姜末5克、豆瓣酱1勺、芝麻少许、盐少许、料酒1勺、酱油一勺、食用油少许。1、准备一条鲤鱼二斤左右，干...

制作步骤：1、锅内入花椒油，下入生菜爆炒。2、炒好的生菜放碗里垫底。3、鱼片放点淀粉腌制一下，这个鱼片量有点少。自己在家做买鱼的话可以请商家帮忙片成鱼片。数量应该比这个多很多。4、大蒜切颗粒，锅内入油，下入...

做法:1、鱼洗干净后用料酒1勺倒入抹匀腌制一下去腥,然后控干水分,两面撒少许淀粉抹匀,锅中倒入油稍微多一点点,放入葱段和姜片煸香可以去腥,鱼入锅煎至两面焦黄,不要着急翻面,一面定型再翻面,盛出放一旁。2、莴笋去皮切条...

家常香辣鱼的做法：1、蒜瓣剥好，姜切片，葱切葱花2、鱼整理好切块，稍稍放一点盐，抓匀腌一小会儿可以3、锅中放适量油，爆香姜片4、下鱼块一面煎好，翻面，两面煎5、生抽适量老抽一点点就好5、料酒...