1、用料：排骨300克、土豆1个、江豆200克、食用油3勺、食盐半勺、生抽2勺、老抽1勺、糖3克、八角桂皮适量、卷子面团面粉200克、酵母4克、椒盐3克。2、排骨斩段后清洗干净厚下锅烧水焯烫。3、撇去浮沫后倒入漏筐...

1、面粉中慢慢加入清水，边加入边用筷子搅拌。2、揉成面团，盖上面盆可以适当饧发15分钟。3、从一处揪断后，放在案板上揉成粗细差不多的条。4、用刀切下等大的面剂子。5、用擀面杖擀成饺子皮。6、肉馅中加入白胡椒、...

第一步：土豆洗净切块，豆角去筋，去两头洗净，掰断备用第二步：五花肉切块，冷冻一下更好切哦第三步：热锅倒油，油热放入葱花，姜丝，大料，酱油炒香，加入适量清水，放入五花肉，开锅转小火炖一个半小时第四...

煎葱油卷子的做法：1、温水＋糖＋酵母，静置10分钟。2、加入面粉，揉成面团。3、用手把面团压扁。4、再把面团擀成长方形。5、刷葱油，撒盐，撒葱花。6、对折成三层，如图。7、3厘米一段，中间用筷子压一下，捏住两头...

1、面粉适量，酵母适量，食用油适量，食盐适量。2、面粉和酵母一起放入容器，缓慢加入适量水，搅拌成絮状。3、揉成光滑面团，放温暖处发酵2.5倍，发好了，取出面团排出气体，揉至光滑，擀成大薄面片。4、均匀抹上食用油...

一锅出死面卷子的做法用料中筋面粉600克植物油适量盐适量开水200克凉水200克死面卷子的做法将开水浇在面粉里，用筷子搅拌几下，然后加入凉水搅拌，最后一起揉成面团，摊开晾凉。凉后的面团在案板上撒点面粉揉几...

如题，我想知道:怎样做菜卷子

如题，我想知道:正宗东北一锅出怎么做

鸡精适量、盐适量。步骤：1、家家都有的材料。2、所有的料都好好搅拌就行了。3、和面时候放点安琪，过半个小时后就可以擀面了。4、匀称的放好馅就行了。5、打的时候小心露馅。6、随便切也行。7、蒸十五分就行了。

步骤1.猪排骨准备好洗净2.开水锅中焯一下去掉血沫捞出3.准备好调料调好料汁老抽：料酒:蚝油=2：2：14.锅中从新放油加入葱姜辣椒爆香5.放入排骨6.加入料汁7.翻炒着色8.加入适量的清水9.加入...