带皮五花肉的做法一：回锅肉食材准备五花肉1斤，青椒少许，红椒少许，蒜苗适量，酱油适量，郫县豆瓣酱适量。方法步骤1、锅中放入适量冷水，放入姜片，将五花肉煮10分钟;2、五花肉8成熟后捞出洗净，切成薄片，青红椒切小...

1、将小白菜洗干净，切段。2、将带皮较肥的猪肉洗净，切丁备用。3、蒜瓣、小米椒切碎。4、热油下猪肉丁，炒出猪油，且肉丁表皮微焦为佳。5、下蒜瓣、小米椒，加适量生抽，继续翻炒肉丁，使猪肉丁上色入味。6、下小白...

做法：1、猪五花洗净，切2cm左右的大块，放入不粘锅，倒入没过肉的冷水，放入2片姜、1根小葱，开中大火加热。2、煮至沸腾后打去表面的浮沫，盛出五花肉备用。3、炒糖色：锅里倒入适量植物油，放入冰糖，开小火加热。...

猪肉皮的做法如下：1、什锦猪皮冻食材：猪皮500g、青豆50g、玉米粒50g、胡萝卜粒50g、浓缩宝适量、味精适量、盐适量。做法：1)将猪皮洗净把毛刮干净，下锅滚水煮三分钟后捞起。2)另起锅将猪皮和浓缩宝倒入锅内加两三倍...

1、原材料：带皮五花肉1000、花雕酒适量、青菜适量、老冰糖适量、食用盐适量、小葱适量、姜片2片、酱油一勺、食用油适量、木薯淀粉适量。2、刮干净猪毛，随后洗干净，放入凉水放锅里开火灾煮，无需煮到烂熟，直到鲜血浮上来...

〖做法〗五花肉烙皮洗刮干净，入沸水内煮至断生，切成2.5厘米见方，共12块。2、锅内放少许油，加糖炒上色放入肉、料酒、盐、味精、酱油、八角、桂皮、腐乳干烧后加鸡汤煨至肉烂浓香。3、四季青用鸡油炒熟放底，将...

1、新鲜的带皮猪肉焯水后，放入电高压锅，把八角、桂皮等香料放进去，倒入大量热水。盖上锅盖，按下高压锅上的“蹄筋”键。2、肉冷却后，切成0.5cm厚片。顺便将大蒜叶，芹菜切好。3、烧红锅子再倒油，冒烟后将带皮...

第一步：清洗五花肉，用冷水加入料酒腌制浸泡带皮五花肉。第二步：带皮五花肉热水汆烫之后取出冷水下冲洗后切块。第三步：锅中加入油烧热加入带皮五花肉块，煸炒出油，将肉块捞出沥油。第四步：重新清洗下烧锅，加入油...

带皮猪肉做法：1、猪肉切成块，鸡肉剁成块，小胡萝卜切成三角块；2、猪肉块、鸡块放入开水锅中烫透，捞出；3、锅中倒入适量油，油温烧至五成热，下葱段、姜片、八角煸香后捞出；4、锅里下入甜面酱炒散，再加清水、...

对于红烧肉，大家都不陌生，想吃却又矛盾着，其实肉类总吃固然不好，但是平时多吃些油脂少的菜，偶尔吃一次红烧肉，对于健康是没有影响滴。下面我整理了关于带皮五花肉的做法，供大家参考！食材食谱热量：194.8(大卡)主料...