大缸腌整个萝卜咸菜窍门
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不切刀的完整大萝卜怎么腌制

1、整根白萝卜的腌制方法一整根白萝卜在生活中有多种不同的腌制方法,最简单的方法就是直接准备清水和盐之盐以及适量的白萝卜。把白萝卜用清水洗净以后去掉萝卜缨子和水分,直接摆放在腌咸菜的大缸中,要摆一层萝卜放一...

大缸腌大萝卜的做法

1、将萝卜洗净后切成萝卜条。2、将萝卜条放在阳光下晒干,约两天左右。3、烧一盆开水,放凉至温热,把晒好的萝卜洗干净,沥干水分。4、把所有的调料和晒好的萝卜一起揉,如下图5、最后将揉好的萝卜放入准备好的容器...

整个大萝卜的腌制方法

第一步、最先准备好的箩卜清理干净,用厨房用纸擦干萝卜表层的水,放进一旁,静放半小时,随后将其切割成块状放进碗中,添加适量的食用盐,用筷子将其搅拌均匀,就是这样腌渍2~3个钟头,那样做的目地是以便将箩卜中的水...

农家腌萝卜咸菜的老方法?

第一步:选用新鲜水灵的青皮萝卜,这样的萝卜水分充足,腌好之后吃起来没有辛辣味,比白萝卜腌出来的萝卜更好吃,青皮萝卜用刷子把表面的泥土清洗干净。沥干水分后去掉两端,不用去皮。第二步:青皮萝卜先切成手指宽的厚片,...

农村里怎么样腌萝卜?用大水缸腌的那种,能不能具体讲讲?

一、腌制萝卜:将萝卜清洗2~3次,除去毛根及顶部,然后装入容器,腌菜的容器不能用金属及塑料制品,一定要用陶瓷类防腐蚀制品,每装20厘米厚的一层萝卜,撒一层料盐(料盐以青盐为主,每10公斤青盐中兑花椒0.2公斤,...

农村大缸怎么腌制水果萝卜?

1.白萝卜清洗干净切成片后放入容器中;2.撒上盐用手抓匀后腌制一个小时后把萝卜里渗出来的水倒掉;3.加入三勺左右的白糖,搅拌均匀;4.撒上点辣椒丝,生抽至少五勺,一勺老抽;5.加入三勺左右的醋,搅拌均匀;6.腌制两天...

腌萝卜咸菜怎么腌

1、食材:白萝卜、盐、辣椒粉各适量。2、将白萝卜清洗干净后切成条(不用去皮),不要太粗,然后把它们放在阳光下晒。3、待萝卜条晒到看起来奄奄一息的时候,把它放到大盆里,然后放盐,使劲揉搓(把水分搓掉)。4...

怎么盐整萝卜咸菜?

盐腌制萝卜咸菜将新鲜的萝卜清洗干净沥干水分,把萝卜切成条状将切好的萝卜条摊开在太阳底下暴晒,因为萝卜水分很大需要晒至少两到三天左右,把切好的萝卜条摊开在太阳底下暴晒由于萝卜水分很大需要反复进行晾晒,晒干的萝卜失去...

萝卜咸菜的腌制方法

萝卜咸菜的腌制方法一1、将萝卜洗净,先切成筷子厚的片,再切成筷子粗的不断刀条,挂到棉线上,在通风处晾晒4、5天。2、用温开水洗去灰尘,挤干水份后,抖散;加入食盐和少许白酒拌匀,再拌上辣椒面、花椒面(如果怕麻...

大缸淹咸菜方法

)第三步:蔬菜脱水后,切碎,然后放进大缸中第四步:加上适量的盐,一般是10斤新鲜蔬菜用1斤盐。第五步:用手搅拌,让蔬菜菜均匀吸收盐。第六步:用大石头压实,密封三个星期以后,就可以吃上美味的咸菜了。