广东清汤羊肉的做法及配料
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广东人煲羊肉汤的做法

广东清补羊肉汤的做法。用料:羊肉、中药材、桔子皮、油、盐、水、姜等。1、水煮开放羊肉和桔子皮下煮一煮,这一步主要是去除羊肉的膻味,不用煮太久2、煮好捞出洗净切好;3、放点油盐下锅炒一炒,这样煲出来的羊...

广东清汤羊的做法

做法步骤:1、第一步:首先需要将适量姜切条2、第二步:然后需要先行锅中放适量水,加入适量羊排,再焯水去腥去血沫3、第三步:再然后需要在锅中放适量水,大火将其煮沸4、第四步:最后倒入适量羊排,适量黄芪,适...

广东清汤羊肉的做法

1.羊肉洗净切片,用酱油、绍酒浸入味。2.萝卜洗净去皮切片,香菜切碎。3.用油将葱、羊肉炒一下,加入适量清水,加萝卜,中火40分钟,下香菜调味。广东清汤羊肉的做法4材料羊肉500克.白萝卜1个.桂皮.八角.草果.大葱.姜...

广东清补羊肉汤的做法步骤图,怎么做好吃

1.准备好食材羊肉斩小块2.羊肉下入锅里焯一下水3.焯水后放入锅4.把配料放入锅里,下入少许料酒去腥5.下入适量的水,一次加够哦6.我用高压锅压制了30分钟7.压制好下入盐和味精调味即可小贴士1、挑选当天...

广东羊肉汤的美味做法有哪些

广东羊肉汤的美味做法2材料羊排肉,萝卜做法步骤1:羊排肉洗净,沥干血水切块。葱姜洗净分别切段、片备用。羊排肉内放入料酒、姜片抓匀,淹渍半小时。白萝卜洗净,去根须,切成块。步骤2:锅内倒油烧至六成热,放入...

广东羊肉汤的做法

广东羊肉汤的做法如下:食材:羊排600克,白萝卜1个,姜两片。汤料:陈皮、当归、花椒、香叶、五指毛桃、红枣等。步骤:1、羊肉洗净剁块,白萝卜削皮切块,姜去皮切片。2、羊排冷水下锅,焯水煮沸撇掉血末,洗净沥干水分。...

广东清水羊肉火锅的做法大全

1.把新鲜羊肉用清水冲洗干净,切小块,放到锅里,加清水,焯5分钟左右,把血沫去除2.把胡萝卜去皮,切成小块3.把所有的香料全部准备好4.生姜切薄片,大蒜拍一下切碎5.大葱切成小段,放盘子里备用6.锅里放点...

正宗雷州清汤羊肉做法

主料:羊腿骨(一般菜市场都有地卖,大概在3-5元左右/斤),羊肉,豆腐,白菜,香菜,配料:盐,料酒,醋,孜然面,白胡椒粉,鸡精,花椒,大料,桂皮,葱,姜做法羊腿骨洗净,每根剁成两段可看到骨髓.放入电压力...

清汤羊肉的做法和步骤

步骤2、洗净的羊骨和羊肉下锅焯水去浮沫。步骤3、焯水后的羊肉用温水冲净浮末。步骤4、清洗配料:白芷、花椒、桔皮、肉蔻。步骤5、将配料放入茶包中,随着肉和骨头加入炖锅。往锅里加一勺料酒、姜片、葱段再加满水选文火炖...

清汤羊肉配方。清汤羊肉配方?

原料:羊肉片。调料:香葱、鸡精、食盐、白糖。1、把砂锅放水,加适量食盐、白糖,把鱼丸煮熟。2、另起锅烧热水,将羊肉片过热水,羊肉片易熟,掌握好火候。3、捞起立即放人砂锅内,加鸡精、香葱即可。羊肉汤能够温中暖肾...