3，白切鸡、豉油鸡，配姜蓉、砂姜。蒜蓉，可以用来蒸娃娃菜、生蚝、扇贝等蒜蓉菜肴，搭配海鲜风味独特，鲜香异常。但我个人觉得，蒜蓉配鸡更是绝配，每次吃化州白切鸡其实都是它的蒜蓉和沙姜去的，如果没有这两味蘸料，吃鸡...

酸梅酱的做法如下：用料：杨梅300G、细砂糖80G。1、把杨梅清洗干净。2、杨梅核去掉待用。3、加入80G细砂糖，腌至杨梅出水，约10分钟。4、用中火煮至杨梅水开，转小火慢慢煮，一边煮要一边拌，大概要四十分钟。5、直至...

酸梅酱的做法大全1、在制作酸梅酱时，最好使用那些经过腌制的梅子，如果家中没有腌好的梅子，则需要把新鲜梅子加食用盐调匀以后腌制，腌到梅子变软以后取出清水洗净，干表面的水分，再取下梅子的果肉。2、把得到的梅子果肉...

C、上皮水：白醋500克，红醋50克，麦芽糖250克，玫瑰露酒50克。D、酸梅酱50克(1份量）。(备注：每只鹅只用A料、B料各100克，其他留用）。2、A料调匀；B料入锅中，加500克水小火煮开后放凉；C料入碗中，搅至...

酸梅汁主料酸梅10粒桂花3g冰糖30g酸梅汁的做法1所需乌梅山楂干桂花冰糖原料2锅中放入清水加入乌梅山楂干桂花冰糖3大火煮开4盖盖转小火煮35分钟，关火5熬好的酸梅汁滤去杂质6放凉。4边煮边等白糖化开，...

清香诱人，口感甜中带酸，微辣。具有着防老化、益肝养胃、生津止渴、中和酸性代谢产物等功效。酸梅酱配料：酸梅3颗，酸梅蜜饯、砂糖各2茶匙，白醋1茶匙。做法：将所有材料混合均匀，即可。

自制酸梅酱的做法洗梅子：梅子用水洗净，把水隔干。放盐：撒几勺盐腌制梅子，用手把盐拌匀，让每颗梅子的表面与盐充分接触。静置：拌匀后静置至梅子表皮皱缩并出水。洗净：将盐腌制出的水分倒掉，并用清水洗净梅子，...

问题一：酸梅酱沾什么最好吃?*酸梅酱配料:酸梅3颗,酸梅蜜饯、砂糖各2茶匙,白醋1茶匙。做法:将所有材料混合均匀,即可。*五味酱配料:...最后放入蒜末。(蒜末的多少,要依个人口味而定。我个人认为是多放些,...

做法：将所有材料混合均匀，即可。酸梅酱配料：酸梅3颗，酸梅蜜饯、砂糖各2茶匙，白醋1茶匙。做法：将所有材料混合均匀，即可。五味酱配料：酱油、香油、黑醋、白醋各2茶匙，西红柿酱3茶匙，姜末、蒜泥、辣椒末各1茶匙。

主料：水1升、乌梅20克辅料：陈皮5克、甘草5克、山楂20克1、加水1升。2、加入乌梅和山楂等辅料。3、中火煮30分钟4、等酸梅酱冷却之后端出即可。