干豆角可以先用热水或者是温水浸泡他一会儿再炖菜，快好的时候再把干豆角放上。这样就容易炖烂啦干豆角炖不烂的时候，如果炖的时间过长就会更加的。出一些丝反而口感更加难吃

一，先将豆角丝放在开水中浸泡一个晚上，第二天早上就可以用来做菜了，泡的时间长一点，豆角丝吸收足了水分，自然就泡开了，这样做起来就不硬了。二，做炒菜的时候，把泡好的豆角丝放在锅中焖15分钟以上，这样豆角丝在炒...

干豆角炖不熟是怎么回事干豆角在烹饪的时候可以先用水煮一下.这样可以使干豆角软化一些，放在肉里更好熟.没有焯水的话豆角很难熟.就要大火多煮一下.干豆角要用热水泡吗最好用凉水泡,用热水泡的效果会差一点,大约...

可能你热水泡煮的时间不长，才不烂。干豆角用温水泡20分钟，洗净里面的杂质，锅里烧开水，投入一粒八角和两片香叶，把洗好的干豆角放进去煮即可。干豆角，又叫脱水豆角，通常选用豇豆和宽四季豆两种为原材料，经过高温煮熟...

做的时候可以过一下油，或者焯水后再进行炒制，这样就不会产生半生不熟的口感了。做的豆角也更好吃在超市买的长豆角为什么煮不烂豆角煮了半个小时还不熟煮不烂的原因：是因为煮的时间太短了，豆类食物一般都不容易煮烂...

第一步：干豆角丝的处理。干豆角丝，直接炖不爱软烂，颜色发黑怎么办？处理的办法是烧一壶开水，直接浇在干豆角丝上，水量没过食材，快速盖上盖子焖着，半小时后就可以用了。这是处理完的豆角丝，再把它洗净，瞧，颜色...

八角香叶，加盐！4、开锅后小火炖十五分钟后加点粉条，再小火炖十五分钟左右。5、红烧肉炖豆角丝就做好了。小贴士:1、五花肉一定要充分煸出油脂。2、干豆角丝不易烂，水要多放一些，炖时间长一些，更入味，更烂糊。

干豆角丝泡之前首先先将豆角丝放在开水中浸泡一个晚上，时间越长干豆角丝就越容易泡烂，泡了一晚上第二天早上就可以用来做菜了，泡的时间长一点，豆角丝吸收足了水分，自然就泡开了，这样做起来就不硬了。

封口严密的产品，避免遭受污染。8.总结干豆角炖煮的时间要长，至少需要40-50分钟，才能完全熟透。在烹饪时，要注意使用新鲜的豆角，清洗干净、去掉豆蒂处的硬皮，保证熟透烂糯才是健康美味的最佳方式。

干豆角的做法【图解】干豆角怎么做好吃_香哈网主料：干豆角、五花肉辅料：盐、酱油、白糖口味：咸鲜功效：养心安神、除烦、安神烹调步骤相关菜谱1.准备好食材。2.干豆角用温水泡30分钟。3.把五花肉焯水。4....