12、干豆腐炒肉食材：干豆腐，瘦肉，青椒，辣椒，生姜，大葱，胡椒粉，淀粉，料酒，香油，生抽，食盐。13、豆角炒肉丝食材：长豆角，瘦肉，红椒，大蒜，大葱，食盐，白胡椒粉，香油，白糖，老抽，蚝油，水淀粉。14、木须...

1.猪瘦肉洗净,加料酒、酱油、叉烧酱和切好的蒜蓉拌匀。2.用牙签把整块瘦肉插孔,便于入味。封上保鲜膜放入冰箱腌制5小时以上。3.冰箱取出,去掉所有调料。4.电饭锅内胆放入两小勺油。5.放进猪瘦肉,两面稍为煎一下,然后加...

鸡精各少许。做法：瓠瓜、胡萝卜洗净，去皮，切片；猪瘦肉洗净切片，备用。将油放入炒锅中，中火烧热，放入猪瘦肉片炒熟，放入瓠瓜及胡萝卜片炒至软，加盐、鸡精调味即可。

纯瘦猪肉一般还是要炒着吃好一点。像这种猪肉的话，建议可以炒着吃，可以炒点香干或者炒竹笋之类的，会比较香好吃。

1.金针菇切根，洗净。将南豆腐切成3cm厚的片，1cm厚。将猪里脊肉切成细丝。2.荷兰芹洗净切碎。将干粉丝用温水浸泡10分钟。3.用小火将锅中的水烧开，迅速将猪肉丝放入锅中，小火炖1分钟，然后捞出沥干水分。4.将冷水(...

1.金针菇切根，洗净。将南豆腐切成3cm厚的片，1cm厚。将猪里脊肉切成细丝。2.荷兰芹洗净切碎。将干粉丝用温水浸泡10分钟。3.用小火将锅中的水烧开，迅速将猪肉丝放入锅中，小火炖1分钟，然后捞出沥干水分。4.将冷水(...

做法：1.将猪里脊切成大薄片，加入淀粉、料酒、盐腌制;2.干辣椒去籽切段、小葱切成葱花、蒜切碎末，豆瓣酱、辣椒粉、辣椒油混合备用;3.锅内倒入油，放入干辣椒段、花椒中火炸至亮红色，沥油待用，生菜洗净后撕成片;4...

清蒸肉片（猪瘦肉）的做法如下：食材清单：猪瘦肉200克、火腿50克、水发香菇50克、豆苗50克、鸡蛋清50克、精盐5克、水发海米50克、料酒15克、芝麻油25克、酱油25克、白糖5...

1.洋葱洗干净。切成丝，黑木耳用温水发透,去蒂撕成瓣状，猪瘦肉洗干净切成丝;姜切丝,葱切花。2.炒勺置武火上烧热,加入素油,烧至六成热时,加入姜、葱爆锅,下人瘦猪肉,炒变色,加入洋葱、盐、味精,炒熟即成主料：...

一、姜葱炒瘦肉的做法调味料：生抽酱油，味精，鸡精，胡椒粉，各适量淀粉1小调羹材料：1.葱一小把，姜1小块，瘦猪腿肉300克(全部洗干净，)2.葱切段，姜切片，肉切条，3.把所有调味料加入，(按个人口味放，可以...