因而有人会说四季豆焯水后，比较容易焖熟，不会有毒性，但是其实四季豆是不用焯水的，是需要在炒至的过程中小火慢煸，使的四季豆熟透即可。将四季豆倒入锅内，下入干辣椒段、花椒、葱段和蒜沬、盐咱们来个麻辣味不放肉锅...

如题，我想知道:四季豆炒肉怎么做

1、四季豆用手掰断两头，把两边的筋撕掉。2、将四季豆洗净，掰成长段。3、将四季豆放到滚盐水中煮两分钟。4、捞出四季豆，沥干水分。5、辣椒、猪肉均切片。6、热锅，放入花生油，将猪肉放进去翻炒。7、待猪肉略为变色，...

将猪肉切成肉末,四季豆掐成5厘米左右待用,锅里加水烧开，将四季豆焯透焯透。盛起待用。然后在炒肉末，最后下四季豆一起炒匀炒干。

四季豆先下锅，炒熟之后捞出，另起锅炒肉，再放入炒好的四季豆搅拌下即可。四季豆炒肉的制作方法：主料：四季豆300g、猪肉100g辅料：油(适量)、蒜(适量)、淀粉(适量)、生抽(适量)、盐(适量)步骤：1、备齐所...

如题，我想知道:四季豆炒肉末怎么做

哎，如果你想要炒四季豆的话，11都需要快速的煸炒，首先先上锅中放油，放入葱姜蒜，然后放入肉丝来炒，然后快点加入一些海鲜酱油，然后加入一点的辣椒，然后把四季豆下入进去，快速的煸炒，然后出锅...

不要深绿色的。因为深绿色的四季豆一般都比较老了，在炒制的时候是首先要先焯水。四季去下豆腥味，肉要选择五花肉是最为适宜的，炒的时间不要过长。炒出来才好吃。四季豆切丝，用温水煮下豆丝，捞起备用，准备蒜蓉和点青椒...

当然，也不要过干，会影响口感；七、倒入炒过的咸酸四季豆和新鲜四季豆，兜匀，OK。小诀窍一、新鲜四季豆要焯焯水；二、咸酸四季豆切粒后最好洗一洗再抓干水；三、肉末不要炒得过干，否则会过硬，影响口感。

5、锅中烧开水，水开后将四季豆放入水中，这一步不可焯水即捞出，因为豆角比较不容易熟，炒制更加难熟，多以需先用水煮制8分熟才可以。6、将焯过水的四季豆捞出控干水分备用。7、热锅凉油，先把里脊肉放入煸炒至...