1|将鸡翅用水冲洗干净，煮锅中放入凉水，放入鸡翅、料酒，煮2分钟。2|葱切段，姜切片。将煮过的鸡翅捞出，用温水洗净，沥去水，在鸡翅的表面用刀切两下，以便烧制时入味。3|用盐、生抽、老抽、白糖、水兑成...

1、鸡腿和鸡翅分别剁成块;宽粉条温水泡软;油豆腐用热水川烫一下，捞出。葱切长段;姜切片;辣椒斜对切;2、热锅倒些油，爆香葱段、姜片，加入鸡肉同炒至着色后，倒入酒和酱油略微翻炒，再加入3杯水，起锅倒入砂锅中...

步骤1.准备材料，香菇我泡了四个多小时，煲的时候就不会根煲不烂。步骤2.鸡翅热水烫去血水然后冷水冲一下。步骤3.土豆切块。步骤4.热锅放油。步骤5.蒜，姜，鸡翅放入炒一下。此步骤不用也可以，炖的时候久一...

用勺子将血沫去除，然后将排骨取出均匀的摆放进砂锅里给锅中加入适量的干花椒八角桂皮，香叶干辣椒，再加入两勺生抽一勺老抽，一勺甜面酱一勺黄豆酱给锅中加入四五颗冰糖，加入啤酒没过砂锅中的排骨然后开大火加热将锅中排骨...

如题，我想知道:家常炖鸡翅中的做法

做法步骤：第1步、鸡爪，鸡翅根，鸡翅洗净对半切开，鸡爪去掉指甲。第2步、土豆去皮，各种酱备好，葱姜蒜切好。第3步、鸡爪等加葱料酒焯水。第4步、冲洗净后控水。第5步、油热下入葱姜蒜，八角，香叶，花椒粒炒出香味...

胡萝卜半根酱油1茶匙1.鸡翅解冻后洗净备用。2.鸡翅放入生粉和料酒，适量盐腌制一下。3.葱姜切末，胡萝卜切花备用。4.锅内热油放鸡翅去煎。5.先煎一面发黄。6.再翻面煎另外一面也发黄。7.把煎过的鸡翅放入到砂锅...

主料鸡翅根200克辅料土豆100克胡萝卜100克豆豉50克糖3克油300毫升老抽5毫升步骤1.将土豆和胡萝卜切成0.5cm厚的大片。2.起锅热油，将土豆片放在油中炸至外皮金黄并有些硬捞出控油。3.将油倒...

准备：鸡翅洗净，在水里稍煮一下，出去水分；香菇浸在温水里泡开后，去梗；鸡蛋煮熟后去皮；蒜去皮，捣碎。制作：在锅内放四倍左右泡过香菇的水，放入酱油、料酒、砂糖、五香粉进行调味，然后放蒜。在汤里放鸡翅、香菇、...

鸡爪6个葱姜蒜适量八角茴香适量小红辣椒2个豆瓣酱1勺甜面酱1勺莴笋半根鹌鹑蛋10个年糕几片嫩豆腐1小块鸡翅煲的做法步骤1准备鸡爪鸡翅，可以提前清水泡20分钟步骤2鸡爪切3半这样比较好...