1.冷水浸泡冻饺子，40度水煮。将冻饺子在水中浸泡1-2分钟，锅中水烧至40度，大约2-3分钟，下入饺子，这样的饺子容易熟，也难以出现粘锅的情况。原理：冻饺子本身在冰箱中存放流失了一部分的水分，在水中浸泡后再煮能够使...

2、饺子在冰箱中存放时间过长，饺子皮中水分基本流失，在煮的时候会出现局部发白的情况，可以盖上锅盖用小火慢煮。煮饺子的技巧1、煮饺子时，一定不要在水滚开的时候放进去，正确的做法是要在水滚开之后，将大火转为小...

1、煮饺子的水要多，要加适量盐，增加饺子皮的耐煮力。2、煮沸水才放饺子下锅，要不时充分搅拌，防止饺子粘锅。3、别让水沸腾得太厉害，否则饺子容易破掉，可在水开后，添入少许凉水，待水开后再加凉水，如此反复三...

2、加盐，煮速冻水饺的时候，在水里加点盐，让水饺的皮更耐煮。这样，水饺的皮就不容易破掉。3、沸水，等加了盐的水完全煮沸后，再把速冻水饺放进去。不要过早放，否则易粘在一起，而且放入后，要充分搅拌，这样就不会...

冷冻时间过久冷冻保存的饺子要尽快吃完，因为饺子冷冻时间一久会导致饺子皮中水分流失，这样去煮即使饺子熟了也可能出现一面白的情况。2速冻饺子需要解冻后再煮吗不用。速度饺子无需进行解冻，直接下锅煮即可，...

额这个先把水能开然后方饺子基本上三到四开就行你可以拿出一个尝尝有白的不是代表没熟应该是面硬

跟煮多长时间没关系，就是全煮烂了白色的死面也煮不透，煮不透是白色的面已经失去水份了，包好的饺子不要放干面来防止粘连，这些干面会把饺子皮的水份吸走！应该包好了凉一会，表面不粘手后再摆好放入冰箱速冻，半小时...

不是没熟，本来就这样的。温度太低的时候突然遇到高温就这样了，煮多久都是乳白色的，不影响食用。你可以先把饺子拿出冰箱解冻下就好了，不过也没必要

1、准备饺子，这次用的是周末包好的速冻饺子2、将水烧开，水的量尽量多些，水沸腾后放入一勺盐，一块葱段，最好是逐个下入饺子，搅拌下盖上锅盖3、等锅里沸腾后点水，倒入小半碗凉水，盖锅盖继续煮4、沸腾后再...

煮速冻饺子的方法是水开后直接下锅，不用化冻，煮至饺子全部漂浮在水面上就说明煮熟了。