2.1斤面粉加10克膨松剂，350克水揉面。3.揉到不粘手，盖上保鲜模，饧20分~30分钟。4.饧好后取一块压成长片，用刀段开。5.用1条压在另一条上，用笳子在中间压一下。6.锅中烧油，把压好的面用手拿起，在两...

推荐使用量：一般2-3%适用于：油条、油饼。把无铝油条膨松剂倒进面粉里，搅匀，然后再加水。比例：一斤面加20克超市装油条膨松剂，再加15克食用油，300克水，6克白糖。将矾、碱、盐按比例兑好，碾碎放入盆内，加入温水搅...

一斤面粉油条膨松剂的用量是10-15克，盐的用量7-8克，糖的用量5-6克，水230克左右，在实际使用当中也建议大家在和面时少量添加一点油或鸡蛋，重量是在25克左右，这样呢可以使您炸制出来的油条口感更酥脆一些。。

做馒头面粉放膨松剂的比例，一斤面粉大概放一两膨松剂就可以了，不能放多了。

通常来说，一斤面粉添加5克左右的泡打粉或苏打粉就足够了。如果面粉本身已经有发酵的过程，如自发粉或酵母面包粉，则不需要再添加额外的膨松剂了。此时，过度添加膨松剂反而会导致面食过度膨胀，出现不规则裂口等问题。当然，不...

麻园膨松剂一斤放10克膨松剂。根据查询相关资料信息，一斤面粉大概需要的膨松剂应该是在20克左右，3斤的话就需要放60克就够了。膨松剂是在以小麦粉为主的焙烤食品中添加。

4、这时盆里放入500克面粉，一般炸油条地面和水的比例为一斤面七两水，这个比例做出来的油条最佳，再放入10克油条膨松剂。5、再加入5克泡打粉，泡打粉在规定使用范围内也是安全的，所以放心食用。6、再少来一丢丢小苏打，...

最好用的无矾油条膨松剂就是泡多源A，每斤面粉加15克，油条蓬松个大饱满，外酥里软，凉了不发硬。

按照比例一斤面粉5克酵母（膨松剂），用温水把酵母溶解好再放进面粉，数量和程序基本这样。

前段时间我正好了解过这一个问题，就是说的一斤面粉应该放多少油条膨松剂，大概10g左右，这样是可以了的，一定要按照比例来放的，你有时候不能放的太多，放的太多的话，反而这个油条的味道就很怪，如果说你放少了的话，他...