1.干莲子去芯,需要先用水泡软。用小刀或剪刀在莲子中间横划一圈,使莲子壳上出现清晰刀迹即可。掰开壳,取出整颗莲子。用一根牙签从莲子中间穿过,带出莲子心,用手拔出莲子心。2.新鲜莲子去芯可以直接用手将莲子掰开,取出...

晒干的莲子去壳的方法：一、煮：米汤煮沸开，倒入干莲籽，煮至略涨起锅沥去米汤。二、糙：将煮后的莲籽，趁热放入草木灰或细炭灰中，让其裹匀细灰，然后堆放几个小时，使其闷干。三、剁：一手按住莲籽，一手执刀...

一、用刀把莲子干的两端切掉，然后用手把第一层莲子壳剥下来。二、用手剥去莲子皮的第二层。莲子萌发端的果皮。去皮后，你可以看到一个美丽的白色莲子。三、莲子去皮后，用棉签或短铁丝从底部往发芽端用力推，再将莲心推...

1、加食碱煮：在锅里面加入1L水，用大火煮沸之后，加入25g左右的食碱，再把250g的干莲子倒入到锅子里面，加入的食碱和干了的黑莲子比例最好是1：10。盖上锅盖焖一下，就用工具反复推擦锅子里面的莲子，莲子就会被胀发...

最后一手拿莲子，一手拿刀。先去莲子的两头，再把中间的部分剁掉，一颗带壳的莲子就出来了。摘要先在锅中加入1000毫升水，加入25克食用碱，搅拌均匀，再加入250克干莲子，盖上锅盖，稍微搅拌。然后用炒菜笤帚之类的东西推...

准备一把剪刀和干莲子。用剪刀把干莲子的前尖角剪下，再把后尖角剪下，然后再把莲子壳中部剪开，用手把莲子取下即可。具体操作如下：1、用剪刀把干莲子的前尖角剪下。2、再把后尖角剪下。3、然后再把莲子壳中部剪开。

3、莲子的表皮全部脱落后,放在清水下将莲子冲洗干净,控净莲子上的水分,削掉莲子两端的莲脐,用竹签捅出莲子芯,最后再用清水冲洗干净即可使用。方法二:如果买到的干莲子已经去掉外皮了,则可以将干莲子用温水泡至发软,然后再直接进行...

子皮薄如纸剥除很费时间，可以参考以下方法：将莲子洗一下，然后即放入刚烧开的滚水中，并加入适量的碱，稍焖片刻，将莲子倒出，用力揉搓，莲子皮就会很快脱落。莲子，中药名，分布于我国南北各省，具有补脾止泻，止带，...

1、干莲子去壳，可以直接放到清水中浸泡，浸泡时间不能少于二十四小时，浸泡以后莲子会膨胀，而且它的外皮也会软化，取出后用手轻轻一剥，外壳就能轻松去掉。2、莲子的外壳去掉以后里面还有一层红色的薄皮，去除时可以锅中放...

具有健脾止泻、止带、补肾、敛精、养心安神的功效。常用于脾虚泄泻，白带增多，遗精心悸失眠。扩展数据莲子冰糖银耳汤的做法:材料:材料:莲子100克，银耳1个。辅料:冰糖1块1.莲子、银耳、冰糖2.将银耳浸泡后的硬根去掉...