如题，我想知道:红烧大虾如何做

1.虾仁清洗干净，剪去虾线，加入料酒、盐腌制10分钟，使其去腥去异味；2.将葱姜蒜切成小块，锅里倒入适量的油，放入葱姜蒜爆香；3.放入虾仁，煸炒至变色后加入两勺生抽和一勺老抽，适量白糖，继续炒匀；4.加入...

红烧虾好吃的做法如下：主料：龙虾1000克、大蒜5瓣、八角1个、花椒适量、朝天椒3个、白砂糖10克、啤酒15克、生抽少许、盐适量。辅料：大蒜5瓣、八角1个、花椒适量、朝天椒3个、白砂糖10克、啤酒15克、生抽少许、盐适量。1...

红烧虾好吃的做法步骤如下：材料准备：海虾600克、植物油适量、生姜1块、料酒适量、生抽2勺、醋1勺、白糖2勺、小葱1根、海盐少许、花雕酒3勺。1、把新鲜的大虾剪去虾及虾须，在虾背第二节处用牙签挑出虾线。2、用...

红烧虾的家常做法如下：用料：活虾20只（半斤）、料酒两瓶盖、生抽适量、番茄酱适量、白糖适量、盐适量、葱丝适量、姜丝适量、蒜两瓣。步骤：1、先把虾泡一会，清洗干净。2、剪去虾须虾腿，再挑出虾线，放点料酒，腌...

在烹饪过程中，需要注意火候和时间的掌握。先将大虾处理干净，去除虾线和虾须，然后用油将大虾两面煎至变色。接着加入适量的调料和水，用中小火慢炖一段时间，让大虾充分吸收调料的味道。最后收汁时要非常小心，以免大虾煮得...

1.大虾洗净用牙签挑去虾线，剪去须子2.锅内放油（油要比平时炒菜用油稍多些），将虾倒入翻炒3.待虾壳变红炒出虾油后将虾盛出4.不用刷锅，加适量白糖入虾油中小火熬，待糖变色后加入酱油，少加一点水5.将虾...

做法step11虾仁去肠泥加入太白粉、盐（分量外）抓洗干净用纸巾擦干step22虾仁、盐、蛋白、姜汁、太白粉、拌匀备用step33油锅烧热先炸粉丝step44用大火炸虾仁、约2分step55调味料调好备用调味料：...

红烧大虾做法一，材料活虾1斤，生姜，盐，生抽，葱末，白糖，料酒做法1、虾洗净，用牙签去虾线，控干水分。2、起油锅，烧至四成热时放入一调羹白糖，炒至糖溶化呈现浅咖啡色时，放入虾煸炒。3、加入几片生姜，一...

红烧虾的做法如下：1、大虾洗净。2、大虾剪去虾须，虾，去除虾线，备用。3、油热后放虾。4、煸炒至变色发红，放料酒，盐，糖，姜蒜末。5、加水，烧至汤汁将干即可放葱末，关火。6、红烧大虾成品图。