1、猪小肠酸菜汤食材：猪小肠500g、酸菜100g、酱油20g、盐10g、糖10g、蒜3瓣、姜丝5g、蠔油5g做法：把猪小肠切二十公分左右，翻过来洗，把肠里面那些粘液清洗干净，放在盆里，用粗盐用力抓搓，用清水洗净。再倒些粗盐...

1、小肠洗好，切断，打个结，加水用高压锅煮，水开后关小火煮35分钟。2、取一口砂锅，把洗好打结的金针菜放到砂锅里，加入压好的小肠，再加点汤，开火煮10分钟即可。

1、米汤煮小肠，煮粥的时候多放些水，煮好后米汤取出备用，小肠洗干净，锅里放入米汤，不要太稠，但是也别太稀，等锅里米汤煮沸，小肠切段，放入，煮1分钟就好了，小肠很容易熟，煮久就老了。加入盐，味精，米酒，喜欢...

盐，鸡精，汤很浓醇，有很与众不同的草本植物香气。5卤煮小肠它是北方地区的特点，口感较为重，可是早已算不上是汤了，便是结肠和牛肝，猪小肚一起放到锅中，一边加温一边吃，汤是用香辛料生抽米酒做的卤料。

1、做法一。主料：野生苦菜干若干（依个人喜好），猪小肠头2个。辅料：盐10克，味精10克。做法：将猪小肠翻洗干净，放入沸水锅焯水，捞起切成块待用。把苦菜干摘洗干净，浸泡于清水中2个小时(怕苦的话，苦菜泡发在入锅...

小肠炖汤的做法大全如下：一、食材清单1.新鲜小肠适量2.姜适量3.青葱适量4.白胡椒粉适量5.盐适量6.猪骨适量7.清水适量二、制作步骤1.新鲜小肠清洗干净，可先用盐、生姜、料酒腌制10分钟，然后抓...

做法如下：所需食材：猪小肠、土豆、生姜、香菜、香葱所需调料：盐，醋，料酒，面粉（这些是清洗小肠用的）步骤：1、新鲜小肠买回来先用清水冲洗一下，撕掉上面多余的肥油，用一根筷子插在小肠一头外面把整个小肠翻过来。...

1、清炖猪小肠汤材料：小肠500g，香葱、盐、八角适量做法：小肠清洗干净，放进开水里过开水去味，再清洗切段，放进电压锅里加清水，八角，桂皮，生姜，高压40分钟，炖好的小肠开盖放点盐，再次烧开，撒上葱末即可。2...

猪小肠蔬菜汤的做法步骤1配料适当猪小肠根据自己的喜好也可增减量2豆芽小蘑菇适量3韭菜一小把，喜欢吃韭菜的可以多放些。4白菜，洗好掰成小段。菜白和菜叶分开来比较好。5煮锅，水是用碗量的，吃多少放...

3黄豆小肠煲做法和海带小肠煲类似，但是保的时候可以加入排骨，腐竹，这样做出来的口感特别浓郁。4香草小肠汤这是客家经典，但是香草不好买，淘宝上有卖，自己搜索下香草小肠汤，小肠洗干净，放入锅里炒一下，然后加水，煮...