、冰糖适量水晶菊花糕做法：用清水煮菊花约10分钟（将菊花用纱布包起来，可避免隔渣的麻烦），当颜色呈现淡黄色即可，不要煮的时间过长，否则会略带苦味。取出菊花加入冰糖调味，甜度要比正常的略甜一点，因为加入马蹄粉溶...

兰溪水晶糕的做法和配方如下：材料：水晶粉、糖、枸杞、葡萄干，各适量。1、水晶粉中倒入适量的白糖搅拌均匀。2、用筛子将面糊进行过滤。3、之后拿模具，在模具中刷一层油，防止糊。4、把枸杞放在上面，在把水晶粉到进模...

1.准备红豆。2.准备冰片糖。3.转粘米粉和小碗。4.取粘米粉200G加一小碗水调稀。并用手打蛋器按顺时针不断的搅拌，时间越长做出来的“钵仔糕”口感更有韧道。5.小锅放入两小碗水加冰片糖烧开。6.将烧开的糖水倒入...

1、淀粉适量、水适量。2、取适量淀粉，加水搅拌。3、静置几分钟，等淀粉重新沉淀下来，倒掉上层的水留下沉淀物。4、再加水搅拌、静置、倒掉上层水，重复多三四次（时间允许的话）。5、最后倒完水的沉淀物再加少量水（...

水晶糕的配方想要制作出美味的水晶糕，那么对于配方要有所了解，需要我们准备好糯米1000克，绵白糖400克，糖桂花25克，青梅25克，山楂糕25克，植物油5克。首先需要我们把糯米洗净，然后再把糯米连续浸泡上3小时以上，等到...

1、番薯粉过筛，目的是让番薯粉更细腻，做出来的水晶糕口感也会更好。2、番薯粉和清水以1比10的量倒入锅中，开小火熬煮。3、用勺子沿同一方面不停地地搅拌，避免粘锅。煮到粘稠成糊状，锅内的粉糊变得晶莹剔透，隐约...

4、把开水装进粉糊中拌匀，如下图所示。5、碗里抹上一层油，起润滑不粘锅作用，如下图所示。6、倒入粉糊，再把红豆放入，冷水上锅，蒸25分钟。7、蒸好的糕点用竹签或牙签脱模，透明红豆水晶糕就完成了。

制作方法1.在操作台上将潮州粉摊成圈，加糖粉、香精、猪油及沸水于中间，搅匀后拌以潮州粉，搓至纯滑不粘手。2.按皮馅4∶6的比例，进行包馅成坯。3.把饼坯放在木模上印饼。质量标准形态：糕饼块形平整，大小均匀...

。。恩，香味浓郁，吃到嘴里Q弹牙，做甜品或下午茶，都是不错的选择哦！材料糯米粉150克，澄粉75克，白糖60克，温水200克，色拉油30克做法1、把白糖放入一个大点的容器中，加温水搅拌均匀。2、加色拉油搅拌均匀。3...

木薯粉100g、水500g。木薯粉加水放锅中煮沸冷藏。木薯粉水晶糕的做法：1.木薯粉和水拌匀，用筛子过滤一下，放在锅里小火煮开。2.冒泡后煮一分钟，倒入模具冷却，晾凉后入冰箱冷藏3小时。3.用刀切成小块，倒入凉开水、...