首先我们将准备好的苤蓝去皮之后将其清洗干净，并切成块状，然后将白菜和胡萝卜也都清洗干净，切成块状，将他们放在一个大盆中，向上面撒入一定量的盐。然后我们拿出我们的双手，用双手将它们搅拌均匀，并且尽量的让盐分充分...

1、制作方法：将苤蓝去皮洗净后切丝，放盐腌制36小时，然后甩干水分（可使用网兜包裹，洗衣机甩干）。2、将蒜姜切丝或切片，辣椒切丝拌匀，花生米煮熟备用。3、将腌制好的苤蓝，蒜，姜，辣椒丝，花生米搅拌均匀（不放水）。

1、腌制苤蓝以前要把购买回来的苤蓝去掉外皮，再用清水把综们全部洗净，洗好以后去掉表面水分备用。2、把洗好的苤蓝用刀切成细丝，嫌麻烦也可以用专用工具把它擦成细丝，把得到苤蓝丝放在大盘子中，加入食用盐调匀，然后腌制...

1、选用质量较好的新鲜苤蓝，洗净，切成丝，放入清水中浸泡5小时左右。2、取出泡好的苤蓝丝，挤出大约30%的水分，浸入酱油中，每天倒缸两次，腌制两天后就可以开始享用了。这样腌制的苤蓝咸菜有浓郁的酱香味，色棕红，质脆嫩...

我们将甩干水分的苤蓝丝放在一个较大的干净容器里，放入之前切好的蒜片、生姜片、鲜辣椒丝和花生米进行拌匀。第四步：之后我们再加入白酒、味精以及白糖，再倒入放凉的酱油和醋进行搅匀，放入腌缸中腌制两天左右即可食用。...

1、备好原料，苤蓝，红椒，姜，蒜，新鲜的花椒2、苤蓝切成小条3、红椒切小段，姜蒜切片4、切好的苤蓝条放进乐扣盒里5、放上红椒，姜蒜.，倒上生抽，要稍浸过苤蓝条。6、放入花椒粒7、加入白糖8、盖上盖...

2.盆中加入足够的清水，水的高度超过大头菜，浸泡3小时。3.准备适量的小米辣。洗净后，将小米辣用刀切成1cm的条状，放入盘中备用。4.将泡好的大头菜沥干，放入干盆中，然后在盆中加入适量的盐，用手搅拌均匀，腌制1小时。...

1、把萝卜先切成片，如下图所示。2、然后切成条状。如下图所示。3、切白萝卜，红萝卜。如下图所示。4、加糖，如下图所示。5、放几个野山椒。如下图所示。6、放白醋。如下图所示。7、搅拌均匀，腌制几日。如下图...

选用中等苤蓝，去皮，用水洗净，晾干表面水分，然后一层苤蓝一层盐装入缸内，装好后注入水，每天倒缸一次，连续一星期，一周后每隔两天倒一次，一月后即可封好缸口贮存。

1.苤蓝腌制方法一先把新鲜苤蓝两个清洗干净，再去皮后切块。再把盐、醋、生抽、糖等材料放进去，再把油锅浇开，把花椒爆香，把花椒的皮去掉，再把油倒进去，拌匀，把油倒入调好的菜中拌匀。再放进保鲜袋中装好，再...