1、将荸荠切成绿豆大小的丁；将肉馅放在碗内，加入荸荠、鸡蛋、淀粉、胡椒粉、鸡粉、盐和少许清水，用力搅拌成厚糊状；蔬菜择洗干净；糯米洗净，用开水浸泡10分钟，沥干水分待用。2、将肉馅逐一捏成肉丸，表面粘满糯米，用...

如题，我想知道:纯糯米丸子的家常做法

肉圆，农村话又叫团子，是以糯米、碎肉、鸡蛋、葱花生姜为食材，混合后再加上淀粉和麻辣鲜（根据个人胃口添加调料），然后揉成圆球状再放入油锅，几分钟就可以出锅了。需要注意的是，初次炸过的肉圆不能吃，因为初次只是为...

糯米泡三个小时。用料理机将泡好的大米磨成米浆,最好磨细点口感好。磨好的米浆放到锅中。小火搅拌,锅中的米浆很惆就可以了。把浓惆的米浆放凉加入酵母粉。放点泡打粉,没有的话也可以不放。搅拌均匀发酵一个半小时就可...

如题，我想知道:糍粑的做法家常

步骤Step1紫薯洗干净后，去皮，切成薄片Step2再上锅蒸20分钟左右Step3蒸熟后，加入白糖和糯米粉，压成泥Step4搅拌均匀后，再用手搓成圆球Step5糯米提前用水泡4小时左右，紫薯球沾上糯米后，再上锅...

做法：1.我们将准备好的糯米粉放入到盆中，加入适量的大米粉，大家可以根据想做的多少进行按比例的混合，这样可以使面粉更加Q弹，在和面的时候，我们可以用开水来和面，直到面团被揉到软硬适中为止。2.我们将揉好的面团揉成...

最后加上红糖猪油炒匀,裹在糯米团外面。这就是农家地道的糍粑。一口咬下去,满口香糯。酒席有哪些好吃的美食呢?来盘点一下。肥而不腻的粉蒸肉,肉质细腻武昌鱼,胡萝卜炒肉片,凉拌月牙皮蛋,东坡肘子,鱼丸子,木耳炒肉,豆腐红枣鱼...

4、【糯米丸子】寓意团团圆圆在很多地方，都有吃丸子的习惯，我们当地一般喜欢吃糯米丸子，它寓意着团团圆圆，制作的时候我们可以选择用猪肉也可以用牛肉来做。1、猪肉或者是牛肉，洗净以后，放入到绞肉机中，把它搅烂成...

冬节前，农家主妇纷纷舂糯米粉，馈赠亲友。冬节各自提取事前用糯米粉和水搅搓成的粉团，以两只手搓成弹珠一样的丸子，叫冬节丸。有的冬节丸还加以橙糕、瓜册糖、豆砂等作馅料，俗称鸭母氽，冬节丸可任意搓得大小不一参差...