嫩豆角洗净晾干。豆角切2厘米长段装瓶，每瓶放炒菜分量2倍的食盐摇匀。拧紧瓶盖完成。未开封室温保存，开封后要放冰箱冷藏，不然会变色发黑。酸豆角是指腌制过的豆角。豆角含有丰富的优质蛋白质、碳水化合物及多种维生素、微量...

1、豆角、辣椒洗净，风吹一天。2、将豆角切成手指节一般的短形状，辣椒切成圈状，放入干净无油的盆子内，加两大勺的食盐，用手搅拌均匀。3、腌制好的豆角、辣椒放入缸内，放一层食盐，用手压紧实，一层一层直到放完为止。

1、先将豆角洗净凉干。2、将凉干的豆角切碎。3、将蒜头切碎。4、将切好的豆角和蒜末装进塑料瓶（最好是玻璃瓶），加盐拌匀即可。盐量只需放平时做菜的用量就行。5、将盖子盖好，放起来就可以了。一般情况下两天后看...

第一步是准备材料。需要使用的材料包括新鲜无水酸豆角、辣椒、姜、蒜、白醋、盐、白糖、料酒和生抽等。将酸豆角洗净并处理光滑，然后将辣椒、姜和蒜切碎备用。第二步是腌制。将处理好的酸豆角放入腌制罐子中，然后添加适量...

最简单的腌制酸豆角方法如下：材料准备：豆角、清水、食盐和玻璃罐等。1、豆角放入清水内，加一勺食盐浸泡一会，浸泡洗净后的豆角控干水分。2、控干水的豆角切粒，切好放入无水无油的盆里，切粒的豆角加入食盐，把加了盐...

如下图所示：六、放入无油无水的密封容器中，如下图所示：七、倒入晾凉的卤水和青椒、少许泡山椒的水，加入大约15毫升白醋，如下图所示：八、盖紧盖子，如下图所示：九、腌十天左右，酸豆角即可食用，如下图所示：...

酸豆角的做法如下：主料：酸豆角200克、猪肉末100克。辅料：食用油5毫升、剁椒20克、料酒7克、老抽5克、盐2克。1、酸豆角切碎。2、倒入食用油，放入剁椒，翻炒出红油。3、倒入猪肉末，翻炒均匀，倒入料酒，煸炒至肉末...

酸豆角的腌制方法1、挑选豆角的时候一定记得不要挑太老的。把豆角清洗干净，然后晾干。2、找一个干净并且没有油的容器清洗干净。3、在锅中放两碗水。八角三颗。适量的花椒，然后把水烧开。4、把豆角切成一段儿的放在...

1、长豇豆提前用清水清洗一遍，然后放到户外晾干表面的水分，再准备一个没有碰过油的锅，然后在锅里加满水，将它煮沸，用于汤豆角用。2、等长豇豆晾干表面的水分之后收回来，然后一扎一扎地放到开水锅里烫，但不需要烫太久...

酸豆角可以增进人们的食欲，对肠道功能也能起到一定的作用，所以很多朋友都想动手腌制。1、用一只无油干净的锅，加能完全淹没酸豆角的足量的水，加入花椒，烧开，再加入盐，将水彻底晾凉。2、豇豆洗净，取一口无油无水的...