做法如下：1.猪肉切好，放入少许红薯淀粉抓匀备用。小米辣四根和蒜切好。芹菜切段，香干切条，水开下锅炒芹菜约40秒捞出2.肉丝炒熟捞出，锅底留油下蒜末小米辣爆香后炒开大火豆干，后加入芹菜和肉丝。3.半勺老抽＋...

炒至瘦肉变色倒入香干请点击输入图片描述6倒入芹菜，放少许盐，生抽，鸡粉翻炒请点击输入图片描述7最后倒入豆瓣酱炒匀煸香即可请点击输入图片描述8装盘

生粉适量芹菜香干炒肉片的做法步骤请点击输入图片描述1香干切片请点击输入图片描述2猪瘦肉切片后，用生抽、鸡精、生粉，一点点清水拌匀，腌十分钟左右请点击输入图片描述3芹菜切段、胡萝卜、姜、蒜分别切片；香...

1.瘦肉切丝，加干淀粉、蚝油及少许清水拌匀稍稍腌一会儿；芹菜切寸断；香干切长条；姜切成末；泡椒切开（切碎、切片、切条都行哈）。2.炒锅倒油，开小火，下肉丝，用筷子将其扒拉散，至肉丝变色后将其捞出控油。3.锅内...

1、选择五香干，过沸水去豆腥味，切粗丝，过油后备用。2、将肉丝用淀粉、食盐、4-5滴老抽混合后，用植物油调开，这样炒出的肉丝色泽非常漂亮。3、芹菜不要用刀切段，用手揪成一段一段的，芹菜纤维的口感才爽脆。4、...

【步骤一】：把芹菜叶子摘掉，清洗干净改刀切成3-4厘米的段、豆腐干切成和芹菜粗细的条，然后装盘备用。【步骤二】：把瘦肉改刀切成和芹菜粗细的小条放入碗中，依次放入生抽1勺、料酒1勺、胡椒粉1勺，用手抓拌均匀，抓...

1.香干切片2.猪瘦肉切片后，用生抽、鸡精、生粉，一点点清水拌匀，腌十分钟左右3.芹菜切段、胡萝卜、姜、蒜分别切片；香菇泡软后切丝4.锅中放较多的油，烧热后，倒入猪肉，大火，迅速划菜炒至变色，先装盘备用5....

做法：1、芹菜、香干、姜蒜切好备用；瘦肉切成丝：放入葱姜水、胡椒粉、生抽、淀粉拌匀腌制10分钟。2、油热，放入肉丝炒熟盛出备用，锅留底油，放入姜蒜、豆瓣酱炒香。3、倒入香干翻炒片刻，倒入香干、芹菜、适量生抽翻...

芹菜香干最好吃的做法香干切片，芹菜切段，瘦肉切成丝肉里加入上述调料抓匀腌制5分钟热锅倒油，先炒豆干炒至表面微焦黄后捞出备用锅里留一点底油，倒入肉丝和姜丝蒜片翻炒至变色倒入一勺郫县豆瓣炒出红油然后...

芹菜香干炒肉1芹菜切成小段，洗净备用2香干切成片状3热锅加油，将瘦肉丝在锅里翻炒一下，捞起来备用4再加入一点有，倒入香干进行翻炒5加入香干继续翻炒出香味6最后倒入瘦肉丝，加入适量的盐，胡椒粉，...