筷子古称箸,纣王是最早使用象牙箸的君王。司马迁在《史记·宗微子世家》亦云:“纣为象箸,箕子叹曰:彼为象箸,必为玉杯;为玉杯,则必思远方珍怪之物而御之。舆马宫室之渐自此始,不可振也。”这虽是对纣王生活奢侈而引起朝臣恐惧的陈述,但却从象牙箸所引起的宫廷事件中,为我们追溯箸的诞生与发展提供了最有价值...

在席间说话的时候，不要把筷子当道具，随意乱舞;或是用筷子敲打碗碟桌面，用筷子指点他人。每次用完筷子要轻轻地放下，尽量不要发出响声。中餐筷子使用礼仪2 吃饭的时候，小孩往往会被告诫不许用筷子敲打碗盆。尤其是家里请客吃饭时，更不能用筷子胡乱地敲打碗盆。这究竟是为什么?一种经常的说法是这种规...

其次，筷子的正确用法是用餐前筷子一定要整齐码放在饭碗的右侧，用餐后则要整齐的竖向码放在饭碗的正中，这些都是使用筷子基本常识。但还有一些是大家或许知道但并未注意的，筷子拿在手中不用时应该是平行的，只允许夹菜那一头相碰，其余位置不允许碰触。若是不会拿筷子，就会将筷子捏在一起，那就是绞...

将带筷套的筷子放在筷架上,筷子套的图案及文字要朝上对正。筷子末端距离桌边1厘米。 (5)摆公用碟、公用勺、公用筷 公用碟应放置在正、副主人席 立的正前方,碟边距葡萄酒杯底托3厘米,碟内分别横放公用勺和公用筷,筷子放在靠桌心一侧,勺放在靠近客人一侧,勺柄朝左,筷柄朝右,成为对称型。公用勺和公用筷之间...

筷子具体怎么来的、谁发明的，现在无法考证，但有一则说法是大禹发明的。传说中大禹治水时，经常风餐露宿，而在恶劣的条件下需要热腾腾的食物来补充身体的能量，于是就架锅煮饭，当锅里的食物煮好后因为太烫无法直接使用，大禹无奈只能折了两根树枝把锅里的食物夹起来吃。旁边的人看到后纷纷模仿，发现...

1、公筷公勺是指两人以上同桌共餐者就餐时为方便分餐而摆放的公用筷子、勺子的统称，专用于从公用餐饮器具中夹取菜肴放到个人使用的餐饮器具中。公筷公勺架是指专用于放置公筷公勺的支撑物。使用公筷，并不是防范他人的表现，而是保护他人的表现。2、先用公筷（或公勺）夹取所想要的菜肴放入自己的碗中...

餐桌上礼仪文化一、入座的礼仪.先请客人入座上席.在请长者入座客人旁依次入座，入座时要从椅子左边进入.入座后不要动筷子.更不要弄出什么响声来.也不要起身走动.如果有什么事要向主人打招呼.二、进餐时.先请客人、长者动筷子.夹菜时每次少一些.离自己远的菜就少吃一些.吃饭时不要出声音.喝汤时也...

大多为圆柱体，也有六棱形，但四方形极少，可是明代箸却以首方足圆为特征。l、首先圆柱体筷箸容易滚动，而民间称之为四楞箸的首方足圆箸，不会滚动，设宴待客放在桌上很稳重。2、四楞箸比圆形箸更稳当的橾纵，如吃拔丝类菜，方头筷握在手中用力拨菜也不易打滑，吃面条更得心应手。

在这自古为礼仪之邦,讲究民以食为天的国度里, 饮食礼仪 自然成为饮食 文化 的一个重要部分。以下是我整理的中餐 礼仪知识 ,希望可以提供给大家进行参考和借鉴。 中餐礼仪 知识1 和西餐相比较,中餐的一大特色就是就餐餐具有所不同。我们主要介绍一下平时经常出现问题的餐具的使用。 1.筷子 筷子是中餐最主要的...

筷子:筷子是中餐中的重要部分,筷子的使用是否正确关系到一个人的举止是否得体。拿筷子应拿到中部。筷子五忌:1叉筷:将筷子叉起来用。2架筷:与邻近的人筷子架在一起。3舔筷:放在嘴里舔或咬。4泪筷:在夹汤汁较多的食物后,汤汁一直挂在筷子上。5翻筷:用筷子在菜品里翻来翻去 夹到的菜不可以放回去 太远的菜...