当土豆刚刚发芽或者芽长得还不大的时候，可以将芽以及芽眼挖掉，剩下的部分还是可以吃的。因为此时的毒素还集中在芽眼及附近的部分，毒素还没有扩展开来。一般情况下，如果没有吃下足以导致食物中毒的土豆量，是不会什么问题...

新种的土豆挖出来有发芽的，那是这棵土豆苗子结上土豆了，苗子死了，在地里长的时间长了，它就会发芽，刚发芽的，把芽用刀削了就能吃，也没事，翻称也不如不生芽的好吃了，新种的土豆挖出来有发芽的就是土豆苗子死了...

如题，我想知道:刚从地里挖出的土豆发芽了可以吃吗?

1土豆刚冒出一点小芽的能吃吗建议少吃或不吃。土豆当中含有一种叫龙葵素的有毒物质，这种物质在土豆还未发芽的时候含量较低，正常食用下不足以造成中毒，但当土豆发芽的时候，龙葵素含量会大大增加，食用过多的...

能吃没有问题，可以把土豆生芽部分去掉以后再吃没有问题，看看有什么好的做法，原因是土豆在土里有一定的水分足够有发芽的条件

不建议吃，因为土豆发芽时，在出芽的部位产生许多酶，酶是生物催化剂，能使贮藏的物质分解，转变为供芽生长的物质。在这个物质转化过程中，会产生一种叫做龙葵碱的毒素，它是一种生物碱，有溶血和刺激黏膜的作用。新鲜土豆中...

当土豆刚刚发芽或者芽长得还不大的时候，可以将芽以及芽眼挖掉，剩下的部分还是可以吃的。因为此时的毒素还集中在芽眼及附近的部分，毒素还没有扩展开来。一般情况下，如果没有吃下足以导致食物中毒的土豆量，是不会什么问题...

从地里挖出的小土豆都发芽了，是不能吃的容易中毒的。从地里挖出的小土豆都发芽了，是不能吃的容易中毒的。

当土豆刚刚发芽或者芽长得还不大的时候，可以将芽以及芽眼挖掉，剩下的部分还是可以吃的。因为此时的毒素还集中在芽眼及附近的部分，毒素还没有扩展开来。一般情况下，如果没有吃下足以导致食物中毒的土豆量，是不会什么问题...

土豆1土豆刚刚发芽了还能吃吗可以吃，但是要经过处理。当土豆刚刚发芽、芽还生长得不大时，可以将芽和芽眼挖掉一块，其余部分还是可以吃的，因为这时的毒素还集中在芽眼及附近的部分，毒素还没有扩展。虽然经过上述处理...