煮芋艿想要软烂的做法步骤：1、芋头在选购的时首先要看有没有斑点，其次是底部的口子小，其他部位没口子，底部饱满的就是品质好的芋艿子。头上的须皮红色的口感为粉，以长圆形为上品，头上的皮为白色或青色的口感为软糯。

1.切块后先用清水浸泡。将芋头切成适当大小的块，放入清水中浸泡30分钟，这样可以让芋头中的淀粉质充分吸水，煮熟后更容易糯软。2.蒸煮时间控制。芋头蒸煮的时间也会影响口感，一般蒸煮时间不宜过长，以免芋头变得过软过烂...

1.芋头剥皮切块，用高压锅焖；2.锅中热油加入白糖熬出糖色，加鸡块炒至七成熟，倒入芋头、少许老抽、盐、鸡精及一点点水同焖；3.起锅后洒上葱花和芝麻即可。

芋头煮15-20分钟可以变得软糯。通常煮小芋头需要15分钟左右，大芋头则需要煮20分钟以上。煮芋头时往锅中倒入可以没过芋头的冷水，等芋头煮十五分钟左右后再用筷子戳，能戳到底即可。用冷水煮的芋头吸收的水分更多，更加软糯...

首先，我们可以选择用火蒸煮芋头，这种方法可以让芋头更好地保持其营养成分和口感。把芋头切成小块后放入蒸锅，蒸煮约15分钟左右，让芋头变得软糯，但是又保持一些嚼劲。2.芋头和什么搭配更美味芋头味道甜美，搭配不同的...

1、想要把芋头蒸的比较糯，就要花费更多的时间，我们最好要把它放入锅中蒸二十分钟左右。我们在蒸芋头时，还可以往芋头里加白糖等物调味来丰富它的口味。芋头富含淀粉，它还可以用来酿酒、制醋。2、芋头如果蒸出来不软糯的...

一、食材准备好，如下图所示：二、芋头和紫薯清洗干净，去皮后切成大块，放入蒸笼，如下图所示：三、红豆洗干净，放入电饭锅，加入适量水，如下图所示：四、将蒸笼放在上面，如下图所示：五、蒸煮键，一个小时，将红豆煮至...

2、可以做香芋饭：材料：大米、芋头、虾仁、三层肉、香菇、葱花油。先将芋头切成小方块。把虾仁、三层肉放到锅里炒一分钟。加入大米、芋头、香菇、葱花油炒半分钟。最后将备好的材料放入高压锅煮，便可大功告成。

1.芋头煮15-20分钟就可以变得软糯。2.煮芋头前需要清洗芋头上的沙子，由于芋头是从地里刨出来的，所以表面会附着很多的泥沙。3.可以使用类似于钢丝网的工具清洗芋头，在清洗的时候建议带上手套，因为生芋头流的汁液可能会...

芋头吃起来比较软糯，比较清甜，它的营养价值也比较高，很多人在煮芋头的时候会发现芋头比较难煮，有的时候不容易煮熟，这时候可以多煮一段时间，可以煮半个小时以上，来保证芋头彻底的煮烂，另外可以切成小块，然后放到高压...