10.待用。11.上油锅，先把豆豉下锅炒，再炒纯瘦肉、葱姜、孜然（因为火大锅热，炒肉的过程来不及拍了，抱歉哈）。12.再把备好的料统统到人炒锅中快速翻炒。13.最后倒入机制拉条翻炒出锅即可。14.上桌...

1、青椒、番茄、洋葱切块。2、绿豆芽洗净备用。3、牛肉用料酒酱油食用油淀粉，抓一下腌一会。4、豆瓣酱热油下锅，翻炒几下。5、放入牛肉翻炒几下。6、放入番茄、青椒、洋葱、绿豆芽，再加入一些水。7、面条下锅煮熟，...

步骤1羊肉切好，泡在淀粉里十分钟。孜然羊肉炒拉条的做法步骤2圆面在锅里煮七分熟，根据个人口味放青菜。出锅放在凉开水里，保存面条的劲道。孜然羊肉炒拉条的做法步骤3炒锅备油，爆炒葱蒜，依次放入黄豆酱(海天)，...

5、牛肉炒熟后放入木耳和番茄块，加少许水。6、放入洋葱、香芹段和青椒，菜炒好后放入煮好的面条，放入适量的盐和孜然面翻炒均匀。7、两人份的拉条，新鲜番茄做出来的颜色比番茄酱要浅一点，但我喜欢用新鲜的番茄，因为...

步骤：1、纯瘦肉切丝，用鸡精、生抽腌好备用；2、备好的其它辅料；3、把机制拉条下锅煮好，用凉水冲一下，以防止粘连，备用；4、上油锅，先把豆豉下锅炒，再炒肉丝、葱、姜、孜然；5、再把备好的料统统到人炒锅中...

做法：1、羊肉切成薄片，用清水冲洗五分钟去除血水，然后加入蛋清、料酒抓匀腌制20分钟。洋葱切成薄片，香葱切成3-4厘米长的段备用；2、炒锅烧热到用手置于上方能感觉到明显的热气，然后放入适量油，放入羊肉片迅速滑散，炒...

炒拉条的做法步骤1010.待用。炒拉条的做法步骤1111.上油锅，先把豆豉下锅炒，再炒纯瘦肉、葱姜、孜然（因为火大锅热，炒肉的过程来不及拍了，抱歉哈）。炒拉条的做法步骤1212.再把备好的料统统到人炒锅中快速翻炒。

6、起锅开始调味，加入鸡粉2克，胡椒粉1克，孜然粉2克，辣椒面2克，加入生抽5克，快速颠锅翻炒几下，化开所有的调料。7、淋入少许明油，快速翻炒20秒，就可以关火起锅装盘了。8、这道香辣筋道的家常炒拉条就做好...

将做法保存到手机步骤1这个是要用到的调料们，重点推荐一下这个事农的孜然粉！很不错！步骤2菜切成如图所示。图上这是我们一家吃的量。番茄和洋葱是一定要的！别的菜要不要都行。猪肉切条用图一最左边的...

这个时候一定要是大火，大火翻炒之后，面条更加入味。等待炒熟之后，放入鸡精，盐，生抽，耗油。最后放入灵魂——孜然。翻炒均匀就可以出锅了。其实有一个点一定要注意，我个人比较喜欢吃那种比较干的炒拉条，...