1.将鲈鱼刮鳞去鳃，剖腹除去内脏，洗净后沥水；2.再在鱼体两面划上“十”字花刀，然后下入开水锅中焯一下捞起沥水；3.冬笋切成丝；4.香菜择洗净，切成末；5.将炒锅置于旺火加热，倒入猪油烧至八成热时，下葱...

清炖鲈鱼汤的做法1.鲈鱼杀好洗净，上下斜划三刀，加少许盐，生抽，料酒腌渍入味2.枸杞用清水泡好，姜鸡片，香菜切寸段3.锅中放入适量油烧热，放入姜片爆香4.放入鲈鱼煎至两面金黄5.加适量水，大火烧开转小火...

1、鲈鱼宰杀后，去鳃、鳞及肠杂，洗净。2、女贞子洗净，去杂质;生姜切片，葱切段。3、将女贞子、鲈鱼、生姜、葱、料酒同放炖锅内，加水1800毫升，先用旺火烧沸，再用小火煮25分钟，加入盐、味精、胡椒粉、香油即成。...

具体做法如下：1、葱姜蒜分别切碎等待备用。2、大鱼处理干净用清水洗净，在鱼的表皮两面分别用刀划花。3、将鱼放入大碗中，加入姜蒜，料酒，盐并加入没过鱼的清水。4、盖上盖入锅炖20分钟左右。5、最后撒上葱花虚蒸半...

鲈鱼炖汤最正宗的做法如下：鲈鱼汤是一道汤类美食，以鲈鱼、女贞子等为原料，以胡椒粉、味精、盐等为调料。该道菜通过将食材倒入锅中炖煮制作而成。步骤1：先处理食材：鲈鱼去鳞、内脏，洗净切块。姜切片。葱两根打结。...

清炖鲈鱼汤的做法鲜活鲈鱼一条，葱段姜片填塞肚子，淋两勺料酒食盐涂抹鱼身，腌15-20分钟，然后倒油热锅，鱼煎到两面金黄，倒入开水大火煮沸十分钟，改小火请点击输入图片描述准备葱花，香菜，姜片，两片胡萝卜汤煮...

步骤一：鲈鱼处理干净，鱼肉片出备用。步骤二：葱姜蒜切碎。步骤三：春菜切段。步骤四：南瓜切片。步骤五：热锅凉油，先放鱼头和鱼尾，鱼骨煎至两面金黄，加入姜蒜。步骤六：倒入清水煮开盖上盖煮10分钟。步骤七：开盖...

清炖鲈鱼汤的做法：食材：鲈鱼一条1斤多，葱丝，姜丝，辣椒丝，料酒，蒸鱼豉油。热油一丢丢。1.我们买一条新鲜的鲈鱼，可以让商家帮忙清理干净，我自己本身是不会弄鱼的，也不敢弄，所以教给商家更稳妥一些，回家直接...

如题，我想知道:清炖鲈鱼怎么炖

夏天是很适合喝鱼汤的，而且清炖鱼汤做起来简单，营养又丰富。其中最好喝的莫过于鲈鱼汤了，下面给大家分享清炖鲈鱼汤的做法，清炖鲈鱼汤以鲈鱼为食材制作而成。制作步骤：1、鲈鱼清洗干净切块，姜切片，葱切花2、汤锅加入...