1、东星斑。2、片肉切段。3、用油盐糖酒生粉腌制半个小时。4、起热锅冷油放入姜葱蒜加入鱼肉煎一面变黄再翻一面煎金黄。5、煎鱼不能炒来炒去，鱼肉会散开，要中火煎好一面再翻开一面。6、煎好放绿色葱段就可以上...

葱丝30克姜丝10克老黄酒少许盐适量豆豉酱半勺方法/步骤1将东星斑鱼先解冻，然后刮去鱼鳞，清理内脏，接着清洗干净请点击输入图片描述2在鱼身两面侧分别斜切4刀。请点击输入图片描述3在鱼切开的...

操作步骤如下：1、把东星斑清洗干净。2、把鱼剁成块，用少许海盐，姜片，黑胡椒碎腌渍一下。3、然后把腌好的鱼块放入平底锅煎，这个时候调酱汁（酱油两勺，料酒两勺，糖一勺）等鱼煎至八分熟时倒入洋葱黄瓜酱汁继续煎...

1、食材：东星斑鱼1条，蚝油25克，生抽酱油15克，葱丝30克，姜丝10克，老黄酒少许，盐适量，豆豉酱半勺。2、将东星斑鱼先解冻，然后刮去鱼鳞，清理内脏，接着清洗干净3、在鱼身两面侧分别斜切4刀。4、在鱼切开的...

做法：1.将东星斑去腮去内脏，清洗干净；2.将处理好的东星斑用料酒与姜丝进行腌制；3.放入锅中进行蒸制，大约8分钟左右即可；4.淋上酱油，加盖继续蒸2分钟；5.出锅，鱼身撒上葱丝；6.再烧适量的油，然后将其淋在...

东星斑1条（毛重约800克），西芹150克，虾胶300克，骨胶冻30克。调料金帆船牌汤王50克，胡椒粉10克，盐5克，姜汁15克，生粉20克，葱油15克，香菜8克，胡萝卜片5克，猪油10克，湿淀粉5克。做法1、将东星斑宰杀，...

食材主料东星斑鱼辅料姜丝葱丝辣椒丝生抽步骤1.锅中放入水，煮开，加入姜丝，少许盐，油，将于放入，煮7分钟。取出，放入盘中。2.将姜丝，辣椒丝，葱丝，铺在鱼上，浇上热油，淋上生抽，即可。

做法1、东星斑宰杀后从腹部剖开，取出内脏，将鱼肉片下洗净备用。2、将鱼肉片成长5厘米、宽3厘米、厚0.3厘米的大片，逐一放入沙煲中。2、锅内放入鸡汤，大火烧开后放入盐、味精、蚝油、鲍汁调味后用湿淀粉勾芡，趁热出...

用料猪油7克白酒或黄酒5克盐2克味精3克香葱两根鲜姜三片葱姜红椒丝少许清蒸东星斑的做法取东星斑一条，杀好洗净。然后用温开水烫下鱼身。鱼肉收缩即可，不能烫的太久。否则鱼身的营养流失。然后取盘子一...

云腿北菇蒸星班球东星斑食材准备主料：东星班1000g配料：云腿100g、北菇50g调料：盐、糖、味精、生粉、麻油、胡椒粉、生抽、小料：葱丝10g、姜丝10g、青、红椒各10g、姜片20g食材搭配烹饪方法1、食材处理...