1.猪肝切片冲洗干净滤干水，加盐，几滴醋，酱油，少许淀粉抓匀备用；2.干红椒数只，青菜切段，青蒜切段；3.炒锅烧油下猪肝迅速滑炒变色盛出；4.余油下干红椒呛锅，撒少许盐煸出香味，倒入剩下的青蒜叶和猪肝一...

水只要少量少量。拌匀，把清洗好沥干的猪肝片放进去搅拌，约三分钟抓匀入味即可。炒制过程是最后放猪肝，前面爆香配料约一分钟，猪肝放下去后约爆40秒左右，看猪肝薄厚来调整炒制时间，把它们都炒晕了，就能出锅了，撒点...

1、猪肝洗净后切成薄片，加入15ml料酒、水淀粉、2克盐拌匀，然后淋入15ml食用油拌匀后腌制30分钟。胡萝卜和青椒分别切成片，木耳用温水泡发后，洗去泥沙撕成小块备用；2、开大火将炒锅烧热，然后放入食用油，放入猪肝迅速滑...

问题一:猪肉跟千张怎么烧好吃按红烧猪肉作法处理猪肉,烧的半熟后加入千张,一起再半小时就可以了!问题二:千张肉的做法,千张肉怎么做好吃,千张肉的家常做法主料肋条肉500g辅料油适量盐适量生姜适量绿豆适量花椒...

不能我刚打电话给快餐店老板说这个会吃出问题

煮猪肝好吃又嫩的做法如：新鲜猪肝清洗后，用清水浸泡一小时使变白。锅注冷水，投入葱、姜、八角、桂皮、干红椒，猪肝同时放入。大火将水烧开后，倒入少许料酒，转中火煮5-10分钟，用筷子在猪肝上扎几个眼，这时会有少量...

1.千张用热水烫一下。2.将千张卷成卷，这样好切。3.切成细丝。4.加入茴香油，盐和生抽，搅拌均匀。5.加入黄瓜丝搅拌均匀。6.配青红辣椒丝做装饰。小贴士千张最好做之前在热水里烫一下千张菠菜卷主料：千张100g、...

有一位主妇学做,蒸出来后总看到表面有水迹,拿去请教张大千,学他在蒸笼的盖底铺了一层布,吸收蒸气,再也看不到有水迹印。番茄猪肝汤材料:番茄、猪肝、金针菇、木耳。姜、大葱、油、盐、胡椒、番茄酱。做法:1、将一根...

首先要把猪肝完全洗干净，在水中稍微浸泡一下，然后用清水反复的冲洗，彻底清洗干净以后把它切成一片一片的备用，将准备的青椒也把它清洗干净切成丝，锅里面先放入油，烧热以后就把猪肝和青椒放进去翻炒，翻炒一定要均匀，...

千张，由于在特质工具内层层压制，出品时候看起来有千百张叠加在一起而在安徽等地称为千张，类似的在苏北被叫做百叶，我国北方某些地方称为豆腐皮。千张可凉拌，可清炒，可煮食，烹饪方式多种多样。千张怎么做好吃呢?想了解...