曹氏肥肠(15年+)：苍蝇馆子中的佼佼者，主打烧肥肠非常可，肥肠软糯、土豆沙绵，拌的肠头和笋子非常下饭，熟油海椒是下了功夫的!

明婷饭店就是这样一家典型的苍蝇馆子,被那些喜欢在民间小巷内寻觅绝妙好食的好吃客们誉为成都最牛的苍蝇馆子。它虽称作饭店,却坐落在曹家巷菜市场边的一条狭窄的小巷里。虽然饭店是青瓦红砖的早期民房,歪斜的墙壁将倒未倒的,可是厨...

红社老味火锅典型的苍蝇馆子，色香味美最重要的是还非常实惠，人均35元的消费带你体验最正宗的成都火锅。坨坨牛肉分量非常足，嫩牛肉、千层肚、毛肚等都是他们家的必点系列，性价比非常高。广东潮汕牛肉火锅这个店主打潮...

绝城芋儿鸡王庙正街66号招牌菜：芋儿鸡、麻辣串、鸡爪明婷饭店曹家巷菜市场内招牌菜：脑花豆腐、霸王黄喉、炝香鱼、葱香腰花金满堂钵钵鸡玉林北巷1号附1号（近7天）招牌菜：鸡皮、鸡...

苍蝇馆子：陶记饭店（长柏路直走，航天医院旁边。家常菜，鸡弄得可以。推荐指数：★★★☆）飞龙山庄（区一医院往山泉方向行驶1KM，左手边。很喜欢在那吃，特色：肘子。推荐指数：★★★）夜宵：朱水饺（文明西街），...

一、成都有名的苍蝇馆子一提到成都好吃又正宗的川菜馆，很多人都会想到成都街头巷尾的苍蝇馆子，这些苍蝇馆子代表着成都最有活力的川菜，也是最广大人民所能够接受的川菜，比如曹家巷明婷饭店的豆腐脑花，就是一道非常有名的...

“超级苍蝇馆子”，却有着“地道的成都家常菜”。土豆烧排骨和碎米鸭肠“很多人都喜欢”，凉粉烧牛肉也“不错”。分量“足”，价格实惠。只是米饭“确实难吃”，硬梆梆的，“像沙子一样”。---茴香阁人均22元电话：...

2.苍蝇馆子的来历苍蝇馆子起源于清朝末年，当时成都的街头巷尾尚未修建排水系统，臭水沟、垃圾堆等污染物在城市中随处可见。这种恶劣环境造就了苍蝇大量繁殖，而当时的成都人也喜欢吃肉食，所以他们开始尝试用苍蝇来烹饪，渐渐...

说实话一个苍蝇馆子,能够做到这样我是从来没有见到过,据说很多外地人来到成都都会去这家馆子.备注:确实是苍蝇馆子,没有一点环境可言（你想嘛，在菜市场里的）.不过菜确实有特色,值得去一次。推荐：脑花豆腐、荷叶酱肉。

资深老饕们对成都的美食追求早已深入各种偏僻街巷之中。那些深藏在大街小巷中的民间“苍蝇馆子”成为新的美食圣地。成都排名第一家的苍蝇馆子，非“明婷饭店”莫属。招牌的脑花豆腐、仿佛神作的葱香腰花、薄如蝉翼的荷叶酱肉…...