1．炒虾蟹用料：虾仁300克，蟹黄油50克，鸡蛋清半只，精制油、料酒、精盐、白胡椒粉、淀粉、味精各适量。制法：先将虾仁用淡盐水搅拌，再用清水漂洗干净，吸干水分。虾仁加精盐、味精、白胡椒粉拌匀，加入打匀的蛋清和淀粉...

1、食材准备：蟹黄油300克，白糖，酱油，醋，味精，葱段3克，姜米3克，青蒜丝3克，黄酒16克，菱粉12.5克，清汤100克。2、方法步骤：将蟹清理干净放在冷水锅中煮15分钟。15分钟后分别将蟹肉、蟹黄、蟹油成块地剔出。在...

1.直接食用：将油浸蟹黄罐头打开，将蟹黄倒入碗中即可食用。2.配料：可以将蟹黄取出来作为调味品，配合炒饭、炒面、芝士酱等食物使用。3.料理：可以将蟹黄加入制作蛋糕、饼干、披萨等食物中，增加风味和口感。4.拌面：...

做法1.将螃蟹蒸熟，剥出蟹黄和蟹肉；2.熬出猪油，浇入蟹黄的碗中即可。

2、将猪油切成小块,入锅耗猪油~猪油渐渐消失,最后成为油渣儿。3、倒入蟹黄,小火翻炒一会~直到猪油和蟹黄融合,成为颜色漂亮的蟹黄油4、蟹黄出锅，备用5、面皮的制作:将包子皮所有材料混合,揉成面团.包子皮的面团较硬,...

美味的蟹黄豆腐食材：豆腐、蟹黄油、大葱、生姜、盐、醋做法：1、我们需要先把豆腐冲洗一下，用刀再切成小块，放入小碗，备用；2、把大葱冲洗干净后，切成葱末；再把生姜洗净后，切成姜末，备用；3、然后就可以热锅烧...

【秃黄油】食材：螃蟹8只、猪油适量、白胡椒、盐、花雕酒、生姜、鱼露。做法：第一步，首先我们把螃蟹上锅蒸，蒸熟之后取出，拆蟹肉、蟹黄和蟹膏，这一步要有耐心。第二步，然后锅中放入猪油，把蟹壳下锅煎炸一下，然后...

粉丝用开水泡软，捞出控水备用。姜切末，蒜切末、青椒切小丁。螃蟹拆出蟹黄、蟹肉。锅内少许油，炸香姜末。下入蟹黄，小火炒成蟹黄油。放入蒜末青椒丁翻炒。倒入烫软的粉丝，翻炒均匀。倒入蚝油、生抽、麻油调好的料汁...

把它们放入锅里面翻炒大概十分钟左右就可以做出非常好吃的蟹黄油了。然后我们可以拿它来拌饭或者拌面条来吃会非常的好吃的，只要放上一小勺蟹黄油瞬间即可化平淡为神奇味道都会产生质的飞跃成为冬季大人小孩都非常喜欢的调味品...

一：蟹糊的吃法蟹糊可以做蟹糊虾圆，做出来的蟹糊虾圆粉红晶莹，鲜嫩爽滑，蟹黄油润鲜美。二：材料虾仁500克，蟹黄50克，芥菜200克，鸡蛋3个，高汤、淀粉、姜、葱、料酒、猪油各适量三做法1、锅内加适量猪油，下葱...