1、牛骨煲汤可以搭配白萝卜、山药、番茄、黑豆等。2、比如白萝卜牛骨汤:(1)将牛骨冷水下锅,焯出血水备用。(2)把萝卜、淮山、姜片切好备用。(3)把牛骨、姜片放入锅内煲2个小时后,再把白萝卜、淮山放进去煲1个小时即可。3、牛骨煲汤浓郁鲜香,营养丰富,能够温暖滋补身体,是一道非常适合秋冬...
玉溪小锅米线,较先把玉溪小锅米线传入昆明的是翟永安,玉溪金官营人,幼年丧父,家境极贫困,母亲到昆明织布为生,改嫁一个四川卖饺担担的人,那四川人把一套做饺担担的谋生手艺传给他。继父死后,翟永安便沿街挑卖饺担担。20世纪20年代初,他...
用料:海带、牛、白萝卜、木耳、陈皮、蜜枣、盐。做法:1、陈皮和蜜枣,冲洗干净;2、木耳和海带在水中泡发;3、牛棒骨一根,在清水中浸泡2小时,当中要换水,把里面的血水浸泡出来;4、牛骨放入冷水锅,放入葱姜,将牛骨煮沸,去除血水;5、将陈皮、蜜枣、牛骨、萝卜放入汤锅中,大火烧沸后转小火煲...
牛大骨煲汤搭配白萝卜与玉米最好。牛大骨煲汤本身就是一道营养丰富的佳肴,若想要让其口感更为丰富,营养更为全面,搭配白萝卜与玉米是极佳的选择。白萝卜不仅含有丰富的维生素C和微量元素,还具有清热解毒、助消化的功效。在牛大骨汤中加入白萝卜,能够增添一丝清爽的口感,同时帮助消解油腻,提升汤品的...
牛骨煲汤搭配白萝卜和枸杞最好。牛骨煲汤的营养价值丰富,搭配不同的食材可以起到不同的滋补效果。白萝卜和枸杞是两种非常适合与牛骨煲汤搭配的食材。牛骨与白萝卜的搭配 白萝卜含有丰富的维生素、矿物质和膳食纤维,有助于消食化积、化痰止咳。与牛骨煲汤搭配,不仅可以增加汤的鲜美口感,还可以起到清热解...
1、准备食材:牛棒骨、白萝卜、咸肋排、生姜片、黄酒、小葱、盐。2、牛棒骨和咸肋排分别洗净,白萝卜洗净。3、把白萝卜去皮后切成滚刀块,备好葱、姜和黄酒。4、先把棒骨和咸排冷水下锅焯水后捞起洗净。5、再放入电压锅里注入清水加入生姜片和黄酒。6、通电后选择煲汤20分钟。7、等时间到能打开后...
牛骨煲汤可以搭配白萝卜、山药、西红柿、枸杞、冬瓜等。1、白萝卜 白萝卜中含有芥子油、淀粉酶和各种消化酶。凉性食物和牛肉汤等热性食物共同烹饪有中和作用,是很好的食材搭配。2、山药 山药是药食同源的食材。牛骨煲汤时加入山药,食物口感好。3、西红柿 西红柿富含多种维生素,属于高纤维素性食物,牛肉...
萝卜牛骨汤是一道营养丰富、味道鲜美的传统汤品,适合在寒冷的冬季食用,可以暖身补钙。以下是制作萝卜牛骨汤的详细步骤:【材料准备】牛骨:500克(最好选择带有一定肉量的牛骨,如牛腿骨或牛尾骨)白萝卜:1个(中等大小)姜:几片 葱:1根 料酒:适量 盐:适量 胡椒粉:少许 清水:适量 【步骤】...
骨头滋补身体,脂肪含量有低,搭配白萝卜最合适了,下面教大家做这碗白萝卜牛脊骨汤,简单炖一炖,美味有营养。【白萝卜牛脊骨汤】食材:白萝卜半根、牛脊骨6块、八角、生姜、盐、香菜。1.第一步,买3斤多的牛脊骨,让商家帮切成小块,一次拿五六块炖汤,可以吃好几顿了。我们先把牛脊骨清洗干净...
5、锅内放入葱、姜、蒜、枸杞,大火煮。快开锅时倒入清酒。 6、整个煮的过程都不要盖锅盖,待水开后,调成小火炖。 7、期间要不断捞去浮沫,当汤煮剩到一半时,加入冷水继续煮。 8、煮大概4个小时左右,待骨髓熬到软烂,放入切好的萝卜片、盐。 9、萝卜片煮熟后,关火出锅。1、牛骨洗净...
可以和白萝卜一起煲汤,以下是具体做法。主料:牛排骨600g、萝卜1/2个 辅料:葱结1个、姜1块、八角1个、盐2茶匙 步骤:准备食材。2.萝卜切块,姜切片。3.冷水下牛排骨,煮沸后继续煮2分钟,捞出洗净。4.锅里放水,牛排骨,姜,八角,煮沸撇沫。5.放入葱结,大火煮开转小火炖1小时。6.放入...