从目前市场价格来看，红花椒要比青花椒贵一些青花椒和红花椒哪个麻口感更好青花椒是新收的花椒，味道比较麻；而红花椒是陈花椒（也就是经过晒制或者烤制所以变为红色的），麻味轻一些，不过更为醇厚。青花椒仅忒麻，红...
产量、采摘难度。1、产量：青花椒的产量比红花椒高，因此在市场上的供应量也更大，价格相对较低。2、采摘难度：红花椒的采摘难度比青花椒高，因为红花椒的果实比青花椒更小，更难采摘，所以价格更贵。
以下是一些可能导致青花椒比红花椒便宜的原因：1.产量：青花椒的产量通常比红花椒高，因此在市场上的供应量也更大，价格相对较低。2.采摘难度：红花椒的采摘难度通常比青花椒高，因为红花椒的果实通常比青花椒更小，更难...
麻椒：主产于贵州/四川甘孜阿坝和，麻椒麻味特殊，不香，四川人叫"臭花椒"。此种椒的果皮麻气强烈持久，色青黑。花椒：色红或紫，味麻香，主产于陕西、甘肃、四川。2、价格区别红麻椒价格比绿麻椒的价格贵一些，...
②：与红花椒一样，看它的花椒籽比例！正常情况很少有花椒籽散落。③：好的干青花椒麻香味非常浓郁，闻起来有一股淡淡的清香味，当然主要以麻香味为主！④：尝麻味！我们用青花椒主要取它的麻味，所以这个指标非常重要！
1、颜色这是最直观的，一个是红色，一个是青色，最近很受欢迎的藤椒就属于青花椒。2、味道2种花椒都具有浓烈的味道，不过味道却有所不同。红花椒的香味更浓郁，属于浓香微麻。而青花椒的香味比较淡，麻味比较重，属于...
论斤的话，基本上差不多胡椒粒正常在50-60左右批发价。。。胡椒分白胡椒和黑胡椒，便宜的是越南胡椒，好一点的是海南白胡椒，这个贵一点。胡椒是养胃，驱寒花椒分红花椒和青花椒，正常市场在50-60一斤，这个也是批发价，...
青花椒因为麻味比红花椒重很多，而且带有很浓的清新味，对于想表现菜肴的椒味的话，可以用青花椒，比如做椒麻鸡，就可以用青花椒，还有做泡菜的时候，也能放青花椒，不仅能增加麻香味，还能抑制细菌滋生，效果特别好。
湖南长沙市芙蓉区大红袍花椒50元/斤。青花椒：河北唐山市迁西县青花椒19元/斤；江苏宿迁市宿豫区青花椒25元/斤；浙江温州市瓯海区青花椒28元/斤；山东枣庄市山亭区青花椒24元/斤；河南南阳市淅川县青花椒25元/斤；湖南...