1、先把锅中接满半锅水，鸡蛋冷水下锅煮10分钟左右。2、准备好配料清洗干净，青红辣椒切碎，大蒜头切片状，葱切成末备用。3、将煮熟后的鸡蛋捞出锅冷水泡2分钟左右，待冷却后剥掉外壳放入盘中。4、将剥掉外壳的鸡蛋依次...

1、鸡蛋摆盘。水煮鸡蛋把皮剥去之后，拿刀子鸡蛋切割成六块。最好先对半割开，再每一瓣切割成3块，这样拿筷子比较合适夹，不会鸡蛋黄跟蛋清分离开弄得一团糟。然后放在圆盘子的四周，正中间用调料碗做酱汁。我要用大蒜瓣...

一个可以煮茶叶蛋，第二个可以做卤鸡蛋，放到肉汤里面炖太半个小时以上，很好吃的，如果爱吃板面的，可以把鸡蛋放在辣椒汁里面，再煮一下呢，也很好啊！

是剩的煮鸡蛋，你可以把鸡蛋剥开以后呢，然后放入茶叶，然后和茶叶一起煮，这样煮出来的卤鸡蛋呢，非常好吃的。而且呢，如果再加上点儿花椒咸盐做成五香茶叶蛋的话就更好吃了。

1、青线椒、红线椒切小圈。大蒜、洋葱切末。香菜切小段。2、用清水把鸡蛋表面清洗干净。3、锅内倒水，放入洗净的鸡蛋，加一勺生抽，一勺白醋煮鸡蛋。4、等水开后再煮上6分钟的时间捞出，放入凉水中过凉。5、等鸡蛋凉...

1、准备食材：剩下的鸡蛋、葱花、面粉、食用水、豆瓣酱、酱油、糖、胡椒粉、食用油、味精、料酒、白醋。2、先把剩下的鸡蛋都剥壳，每个鸡蛋再切成大约3到4片，接着再切葱花备用。3、取100克面粉，往面粉里面加入食用水...

1、水煮鸡蛋剥壳，每个蛋切成3-4片。2、切好葱花，调制面糊。面水比约1：1。3、面糊淋于蛋块上（薄薄一层能覆盖住蛋黄部分即可）。4、蛋块小火下锅煎至面糊略焦黄，拨开蛋块，在空处炒香辣豆瓣酱，并加入酱油、糖...

1.茶叶蛋我从来做茶叶蛋都是用最简单的方法来做，就是把煮熟的鸡蛋剥好壳之后，洗干净一下，如果你觉得你剥的时候也没弄脏就不用洗了。当然也可以不剥壳直接丢到已经洗过一次的茶叶，我主要是比较懒，吃的时候想直接...

材料：鸡蛋3个或是适量，再加几个鹌鹑蛋，配料：可乐500毫升，盐适量，大料3个，香叶2片，花椒2克，山柰2个，老抽20毫升，生抽15毫升，水淀粉适量做法：1、所有蛋类凉水入锅煮熟。2、煮好的蛋去皮入油锅中炸，直炸...

鸡蛋先干净，放清水里泡半小时，把调料包装进料包里。把洗干净的鸡蛋放入锅里，再倒入水，开火煮熟捞出来。等凉晾后剥皮。另起锅倒入清水，再放熟鸡蛋，等水温升起来时，放盐，料酒，倒入酱油，老抽调色，调小火慢慢煮40...