1、制作干豆角晒之前不是蒸也不是煮。2、豆角拿回来先检查外观有没有虫眼，如果有坏的要丢掉。3、锅里烧开水，水开后把豆角放进开水锅里面淖水，一般二三分钟。4、淖水待颜色变了捞出来，晾在筛子里面...

晒豆角干用煮，做法如下：工具/原料长豆角2000克、清水1000毫升1、豆角清理干净，然后用清水洗净，待锅中的水烧开后，把豆角放入，大火烧开再煮约3至5分钟2、煮好的豆角捞起过清水3、然后再捞出沥水4、用衣架挂...

先把生的四季豆放在热水里焯下，不用煮太久，然后捞起来放在太阳下暴晒，晒干后就成干豆角了

2.烧开一锅热水，水开后，洗干净的豆角放入锅里，在热水里烫3-5分钟，煮到变软就行了，不用煮熟。3.烫软的长豆角捞出来，豆角多的话，可以分2-3次烫软。4.等到豆角不烫手了，搭在晾衣架上，放在通风的地方晾干，...

3、烧上一大锅滚水，把洗净的豆角放入滚水中煮1分钟左右，等豆角的颜色变成深绿色，软下来的时候，就迅速捞出来摊开放凉。4、然后用流动的水冲洗。5、豆角杀过青以后就可以开始晾晒了，把它们一根一根的挂在晒衣架上面，不...

1、将采摘的豆角用清水冼干净，豆角越嫩越好。2、放入开水锅里煮3至4分钟。3、将煮好的豆角一根一根晾在拉好的线上风干或是晒干（烘干）。4、晒干后一扎一扎捆好放入有内膜的编织袋中，放在干燥的地方密封存放，注意...

晾晒干豆角，生菜好吃，还是蒸熟了好吃，豆角生量就可以，还省事，要不熟了，不是太很省事，生量的晒的豆角就很好吃，所以不用弄熟的救生赛就可以了

这种晾晒方式需要在煮豆角干之前，先将其泡水半个小时至一小时，让豆角干充分吸收水分，这样可以让豆角干不会太硬，吃起来更加易嚼。接着煮豆角干，煮至八成熟，捞出晾凉后再晒干。这种晾晒方式虽然时间较长，但能够更好...

3、锅中加足够的水，大火煮沸，转中火，将豆角放入煮熟，水再次沸腾起来，煮上5分钟就差不多了。然后将煮好的豆角放入冷水中降温备用。4、将豆角一根根的摆放在竹席上，放置在通风处，让太阳暴晒。5、尽量上午就开始煮...

用生豆角晒出来的干豆角颜色青绿，吃起来比较接近新鲜豆角的味道。用煮过的豆角晒出的干豆角是棕褐色，吃起来有梅干菜和豆角的香味。1、用生豆角晒干豆角怎么处理把洗净的干豆角放在一边控水，并阴干一天时间，让新鲜的豆角...