8、吃的时候再淋上适量香油，这样霉豆腐就已经完成了。

不行，夏天温度太高湿度也大，豆腐会很快变质，然后变得很软甚至有点稀，这样的豆腐没办法做成霉豆腐。一般是在10月份后开始做。

1、夏天制作霉豆腐首先要准备豆腐、盐、辣椒末、白酒等材料。豆腐浸泡在清水内20分钟后，将其捞出沥干水分并切成若干均匀小块，同时将辣椒末和盐混合搅匀。2、将豆腐块摆放到蒸屉内，上面盖上纱布后，再移至温暖的地方...

可以，夏天做更好

用料：豆腐8块8斤、高度白酒4两、粗辣椒粉2两、细辣椒粉2两、盐适量、新鲜玉米叶3根自制霉豆腐的做法：1、城里没有稻草，只能简易版用玉米叶，玉米叶洗干净，晒软。2、豆腐洗净，切四方丁室外控水1天，这步不能省...

第二天，看着还没有什么变化；不着急，不要管它就好；让它继续做个静静地美豆腐；请点击输入图片描述这是第三天，因为现在是夏天正热的时候，所以三天就明显看到有乳化的迹象了，天冷有时候一个星期都不一定有，然后拿...

夏天做的很容易变质的，温度太高细菌繁殖得很快，并且夏天的霉豆腐很可能长虫哦。

一般都是在冬天做的，夏天天气太热，虽然豆腐也可以像冬天一样长霉，但是由于天气太热，肯定会馊掉的

1、将晾好的豆高腐块摆放在能密封的容器或蒸笼的帘屉上，相互间留点空隙，上面可用保鲜膜覆盖，边缘处理严实，放在通风阴凉的地方。2、耐心等待一周左右，每块豆腐上不能程度地长出细白的霉毛，有黄色或白色的粘稠液体。...

可以做，但是最好还是少吃，腌制霉豆腐对身体不好，