1、原本绑起来的.样子。2、先用筷子从螃蟹的嘴用力戳下去，稍微左右动一下，螃蟹就会死了。死了以后就把绑蟹的绳子剪开。3、洗螃蟹，经过多次试验，牙刷最好用。腋下(脚和壳中间的部分)一定要洗干净。4、这个小盖子要...

1、在市场上买的螃蟹用绳子捆绑起来，再准备两根香葱，姜片准备好。2、无论是在市场上买的螃蟹还是在海边捞的螃蟹，它嘴里面都会有沙子，所以咱们的第二步就要去除螃蟹口中的沙子，把螃蟹放在清水中放置一会儿让它吐干净嘴里...

1、买回来的一般都是活的螃蟹，这时候最好先用附带的海水浸泡一段时间，让螃蟹吐出脏东西，如果没有海水的话，可以考虑用白酒。2、一般买回来的螃蟹是用绳子绑好的，并且都还是活的，那么清洗的第一步就是先弄死螃蟹，...

就可以将已经刷洗好的螃蟹放进装有干净水的盆里面，再次浸泡10分钟左右就可以上锅清蒸了。螃蟹虽然美味，但是清洗的时候也一定要仔细，不然再美味的螃蟹也会被肋骨行为所覆盖，大家可以根据上面的步骤认真的去清洗哦。

方法1、将螃蟹放在清水，或者是白酒中浸泡20分钟左右。2、然后抓住螃蟹的两边，用牙刷用力将螃蟹的蟹壳、肚脐、蟹钳等各处刷干净3、再打开螃蟹的腹盖，将排泄物挤出。4、最后再将螃蟹用清水清洗干净即可。3螃蟹...

螃蟹的做法清蒸,怎么清洗1（1）买回来的一般都是活的螃蟹，这时候最好先用附带的海水浸泡一段时间，让螃蟹吐出脏东西，如果没有海水的话，可以考虑用白酒。（2）一般买回来的螃蟹是用绳子绑好的，并且都还是活的，...

清蒸螃蟹：准备用料：螃蟹400g、生姜适量、料酒适量、小葱适量1、用刷子把螃蟹底部和爪子刷干净。2、用线缠好。3、摆入盘中。4、生姜和小葱准备好。5、适量料酒和生姜腌制。6、锅里坐入足量水，放入生姜和葱把大火烧...

可以把绳子解开再洗，最好洗完后再绑起来，绑起来好蒸一些。1、大闸蟹放入盆中，倒入清水，加入盐。2、用手抓住大闸蟹，洗去大闸蟹肚子上的泥土。3、直至大闸蟹腹部泥土洗净即可。

1、黄酒浸泡清蒸螃蟹清洗前可以将其倒在盆中，倒入清水和黄酒，能有利于螃蟹将腹中的沙子吐干净。也可以在水中加入少量高度白酒，能起到清洁并杀菌消毒的作用，浸泡半小时左右即可捞出。2、用刷子洗浸泡好的螃蟹需用刷子...

04接着是蒸大闸蟹了，大闸蟹清理干净后，锅内加水放入紫苏碎，然后烧开水，等水开以后，准备好蒸锅，把紫苏铺在蒸屉上，再把大闸蟹铺在紫苏上。然后再撒一点紫苏碎在大闸蟹上面，气蒸20分钟左右的样子就可以了。05蒸20...