1、豆腐汤。材料：嫩豆腐250克，细盐、味精、小麻油各适量。做法：嫩豆腐切厚片。起汤锅，放水1大腕。先倒入豆腐，加细盐适量。用大火烧沸汤后,继续烧开5分钟，加味精，淋上小麻油，装碗即可。2、胡萝卜白菜汤。磁疗：...

清汤类1.鸡汤材料：鸡肉、姜片、葱段、盐、料酒、清水。步骤：1.将鸡肉清洗干净，切成小块。2.将鸡肉放入开水中焯水，捞出备用。3.将姜片和葱段放入锅中煸炒出香味，加入清水烧开。4.将焯过水的鸡肉放入锅中，加入...

1、苦瓜猪瘦肉汤用鲜苦瓜半斤，切块，去核洗净。猪瘦肉三两至五两，切小块。将上二种食品，共放瓦煲内，加适量清水煲汤。汤中苦瓜，苦寒，能清热泻火解毒，猪瘦肉能滋阴润燥。合用功补兼施，既能清热解毒，又能润肤...

1、鸡丝汤原料：鸡脯肉75克，火腿15克，冬菇15克，鸡蛋一个（只用蛋清）、淀粉20克，精盐3克，胡椒粉5克、清汤375克。制作过程：将鸡脯肉切成细丝，放入用蛋清、干淀粉调的蛋糊内搅拌一下，然后放到滚水内稍烫一下，...

【制法】：(1).将鸡蛋去壳，放入碗内用力调匀。木耳50克。(2).汤锅置火上，放入猪油烧热，鸡蛋入锅，煎至两面微黄，当蛋质松软时，用手勺将鸡蛋捣散，加入汤，再下精盐、木耳、菜心、味精烧开，入味后淋上猪油...

清淡汤的100种做法有：文蛤豆腐汤、南瓜海带汤、菠菜银耳汤等。文蛤豆腐汤做法：1、文蛤洗净(用水先养着)，嫩豆腐一块(用盐水先泡，泡3-5分钟后切丁，姜片、葱花、葱段洗净切后待用;2、起锅点火，放入清水和姜片，待...

六种最好喝的汤做法2第一种做法:薏米冬瓜排骨汤第一步:准备食材。排骨300克、冬瓜300克、薏米80克。第二步:排骨清洗干净后,冷水下锅,再放入几片姜,1勺料酒,大火烧开后将排骨捞出备用。第三步:冬瓜清洗干净,去瓤,然后切...

6.水适量步骤一：准备材料首先，我们需要准备好所需材料。洋葱、姜片、大蒜、鸡骨头或者鸡翅膀、盐和水，这些材料都是我们制作清汤的必备原料。步骤二：焯水将鸡骨头或者鸡翅膀放入锅中，加入足够的水，烧开后焯水。这个...

做法：1、将母鸡下沸水锅中焯去血水、洗净；将红枣洗净、去核；将党参、黄芪用清水洗净、切段。2、将鸡放入炖盅内，加适量水，放入党参，黄芪、红枣、料酒、精盐、味精、姜片，放入笼内蒸至鸡肉熟烂入味，取出即成。【...

【第一种汤：糊辣汤】食材：猪红、豆腐、酸笋、木耳、瘦肉、醋、葱、盐、胡椒粉、姜、生粉。做法:1、锅洗净倒入清水煮开，再往锅中放入胡椒粉、盐、醋、姜，盖上锅盖煮开。2、调料煮开后，把猪红、豆腐、酸笋、...