做面包时如果没有黄油，有几个小技巧可以希望能帮助到你。1、用猪油代替黄油，软化后揉入面团，可以等量替换，做出来的面包更软2、可以用一半色拉油一半黄油；3、如果有鸡油也可以尝试替代。4、用色拉油替换，但是只用黄油...

做面包不一定要用黄油，也可以用色拉油或猪油替代。但要想做出好吃松软且香味浓郁的面包最好用黄油，并使用烤箱烘烤。

可以。没有黄油时也可以用猪油、橄榄油、玉米油、色拉油、白油等无色无味的油代替。面包在制作时，需要面粉、白糖、鸡蛋、酵母、淡奶油。将这些材料混合在面团中即可，面团放置常温发酵即可。发酵好后放入烤箱，温度调制在220...

1、做面包是如果没有黄油可以用猪油或者橄榄油代替。橄榄油面包成品较为小一些，黄油与猪油盐面包成品颜色一致，大小也一致。2、可以用一半色拉油一半黄油;3、如果有鸡油也可以尝试替代。4、用色拉油替换，但是只用黄油量的1...

有些油脂，比如氢化油，酥油都是植脂素油人工合成的，最好不要使用。问题二：做面包的黄油可以用什么代替黄油的作用增加香气和弹牙口感以及和面时不沾的效果可以不加。如果要替代可以用没有味道的油代替最好是橄榄油，...

楼上说的没错，用植物油的确可以代替黄油，且相对黄油来说，植物油更健康一些。但有一点需要注意，也并不是所有植物油都可以加到面团里的。像橄榄油、花生油这之类味道大的就不适合，最最好的替代品是葡萄籽油。黄油用...

没有黄油可以用等量的植物油和葡萄籽油代替是不错的选择，普通油不行，因为普通油、橄榄油、花生油味道大，容易使面包的口感跟加黄油的口感相差很大，会造成没人吃的局面，黄油做出来的面包奶香味浓郁，但是脂肪含量高，用...

做面包黄油的替代品做面包时黄油可以用色拉油、菜籽油代替，但是相比黄油制作的蛋糕口感要差一些，黄油是将牛奶中的稀奶油和脱脂乳分离后，逐渐搅拌而形成的，黄油中的脂肪含量较多，色泽浅黄，质地均匀细腻，气味芬芳。

做面包的黄油可以用玉米油或色拉油代替。以玉米油为例，制作方法如下。材料：高筋面粉、食用盐、细糖、玉米油、全蛋液、牛奶、酵母、黄油、芝麻适量1、面粉、食用盐、细糖、玉米油、全蛋液、牛奶、酵母倒入容器中。2、...

7、送至预热好的烤箱中层:180度、上下火做面包还可以用猪油，实际上使用猪油后吐司会更香更柔软可口，在北方很多烘培师都是喜欢用猪油替代一半黄油或是完全使用猪油来制作，效果更好，也不会有什么异味。使用其它无色无味...