1.主料：矿泉水、蒜末(一碗2瓣)、姜片、糖(1勺)、白醋(糖醋=2:1)、辣椒面、盐、海鲜酱油、味精(视个人口味而定)。2.次要配料：辣椒酱、芝麻、香葱、牛肉、煮鸡蛋、苹果片或梨。3.冷面汤的三要素是汤里要有冰...

如题，我想知道:东北冷面汤的正宗调配法

1、将牛骨汤下锅，加入同比例纯净水，放入白萝卜、葱、姜、蒜、洋葱、桂皮和甘草。大火烧开，转小火煮1.5小时。2、过滤出材料。3、梨、黄瓜、柠檬切片备用。4、将梨、黄瓜和柠檬放入冷却的汤里，倒入醋和小苏打，加入...

1、首先准备好适量的凉开水。2、然后把食材用刀切好，待用。3、切好后放入碗中，再加入适量的糖，盐，醋，酱油，拌匀。4、接着往锅里放入适量的水，大火煮开，煮沸后加入准备好的面条。5、然后把面条捞出，放入冷水...

做法：1、将一小勺小苏打放到盆里，然后倒醋精，醋精和苏打会起化学反应，待小苏打反应完毕，然后倒入冰镇的矿泉水一大瓶，接着加入白糖2大勺。2、将黄瓜切丝，姜切片，大蒜拍碎、香菜切沫。然后加入到1中的汤中，最后...

冷面汤简单做法如下：1、主要配料：矿泉水、蒜末（一碗的量2瓣）、姜片、糖（1勺）、白醋、（糖醋=2：1），辣椒面，盐，海鲜酱油，味精（依个人口味而定）。2、次要配料：韩国辣酱，芝麻、香葱，牛肉，煮鸡蛋，苹果片...

如题，我想知道:酸甜冷面汤制作方法

一、东北冷面汤的做法1、把干冷面用清水浸泡并用手揉搓，使其完全散开，控水待用。然后，把水烧开，加入冷面，不时用筷子搅拌，防止粘结，煮1分钟左右待其变软无硬心时，立即捞出，放入已经备好的冰水中，并连续冲3~...

1、准备1:10的冰水（冷面汤1份，兑10份冰水），把干冷面用清水浸泡并使其完全散开。2、把水烧开，加入冷面，搅拌，防止粘结，滚水煮2分钟左右无硬心时捞出。3、放入已经备好的冰水中，连续冲直至面变冷。沥干水分，将...

东北冷面的做法​酸甜爽口的东北冷面，汤汁最关键，只要加这三样，比买的好吃【食材准备】冷面300克，黄瓜1根，火腿一根，香菜适量，鸡蛋3个​，生抽30克，糖120克，白醋70克，矿泉水300克，辣椒油适量，香油...