1.原料。2.带鱼除去内脏、鱼鳍，先切成段，再在鱼身两侧切上刀口。葱、姜、蒜分别择洗干净，切成片。3.锅内添清油，油温6成（150摄氏度左右），将带鱼段放入炸3分钟捞出。4.葱、姜、蒜炒出香味。5.放入带鱼、八角...

1、带鱼收拾干净切段，裹蛋液油炸一下。2、扁豆洗干净摘成断。3、取来电压力锅的不锈钢内胆，先放入泡好的黄豆。4、再放入摘好的扁豆。5、扁豆上铺好炸好的带鱼段。6、再将泡过水的咸菜片铺在带鱼段上。7、锅中烧热...

1.备咸带鱼一份。2.煎锅加入适量油。3.转小火将咸带鱼的切片铺在锅底。4.再转大火煎至双面干香。5.再转小火煎至出味熟透。6.再将炸好的带鱼出锅沥油。7.烤盘铺上香菜。8.将炸好的带鱼铺在香菜上面。9.烤箱调...

1、主料：带鱼、咸菜、白菜、盐、味精、白糖、酱油、料酒、醋、香油、花椒、小茴香、香叶、桂皮、大料。2、将带鱼洗净后切成段，加入花椒、料酒、盐、葱段、姜片腌制半小时，再放入油锅炸成金黄取出3、备用，用醋、料酒...

风干咸带鱼的好吃做法《干香咸带鱼》：干香咸带鱼是一道美食，制作原料是咸菜鱼、香菜。制作步骤1备咸带鱼一份。2煎锅加入适量油。3转小火将咸带鱼的切片铺在锅底。4再转大火煎至双面干香。5再转小火煎至出味...

咸菜煎带鱼的做法带鱼洗净切好放入油锅中煎至两面金黄放入咸菜轻轻炒

晒干的咸菜鱼和新鲜的带鱼做法基本一样，只是多了一个泡鱼干的步骤而已，下面来看看做法步骤：1、材料：带鱼干1条，葱姜蒜适量，食用盐适量。2、把晒干的带鱼先用热水泡一泡。3、把泡好的带鱼，用刀切开。4、开始热锅...

你好,鱼咸菜的做法,原料:鲅鱼,咸菜疙瘩,五花肉,葱,姜,蒜,花椒,大料,桂皮,辣椒,糖,醋,酱油,肉蔻,料酒,盐。开做:将鱼洗干净待用,咸菜疙瘩切片,带皮五花肉切片,凉油热锅,将葱,姜,蒜,花椒,大料,桂皮,辣椒,肉蔻放入锅内煸炒,...

如题，我想知道:咸干带鱼怎么做才好吃

1.带鱼初加工后用油炸一下,大咸菜切片,葱姜蒜切大块2.锅上火,加底油,下葱姜蒜、花椒、大料、干辣椒,煸香,放入大咸菜片,加汤,下入酱油、白酒、糖、盐、醋,码入带鱼,焖至汤汁将干时即成。已赞过已踩过<你对这个回答...