煮熟的猪肉可以做肉夹馍吃。主料:面粉600g、五花肉1000g。辅料:盐适量、水320ml、酵母3g、葱适量、姜3片、花椒10粒、大料2粒、香叶1片、草果1颗、肉蔻1颗、桂皮少许、当归少许、丁香2粒、山楂干5片、红烧酱油50ml、...
1.猪肉洗净切几份大块,冷水下锅,大火煮开后撇去血沫2.放入切好的葱姜,转中小火煮40分钟至肉熟即可(如果用高压锅做,那15分钟就可以)3.把肉盛出切片,盛汤开饭请点击输入图片描述请点击输入图片描述烹饪技巧...
1、将五花肉放入冷水锅中,加入几片姜,一起煮。2、煮到用筷子很容易插进去,就表示肉煮好了,关火,捞出。3、准备好其他原材料,五花肉冷后切成薄片。4、锅烧热,放入适量的油,下入姜片和大蒜片爆香。5、爆香后加...
1、材料:熟肉(猪肉)两大块、生抽1勺、蚝油1勺、盐适量、料酒1勺、食用油适量、葱花适量、青椒1个。2、肉切片,葱花切碎,辣椒改刀成块,备用。3、锅中放熟肥肉和适量食用油,炒出猪油放葱花。炒出香味。4、到入准备...
煮过的猪肉可以加上青椒或者杭椒,炒成回锅肉吃,也可以加油和调料煸炒着吃,都很好吃。
1、带皮五花肉冷水下锅加入葱段、姜片花椒7、8粒,黄酒适量煮开撇净浮沫,煮至八成熟,取出自然冷却。2、将肉切成薄片,姜、蒜切片,葱切成斜段。3、将青蒜的白色部分先用刀拍一下,然后全部斜切成段备用。4、炒锅上火...
烀猪肉食材准备:五花肉,花椒,大料,辣椒,生抽,大蒜,香叶。做法步骤:1.首先,我们需要将准备好的五花肉洗干净,切成合适的大小放入锅中。2.在锅内放入适量的凉水以及准备好的香叶、大料等各种调料,开大火煮。3.煮开...
大块猪肉怎么煮肉好吃带皮五花肉1块约500克绍兴黄酒400毫升老抽2汤匙生姜1块大葱1段香葱2根冰糖50克作法:1、锅内烧一锅沸水,将猪肉放入煮10分钟出血沫后捞出放凉,不烫手后将其切成5厘米见方的块状2、将...
第一步:大蒜去皮,拍扁剁碎成蒜泥。第二步:把五花肉皮上的毛刮干净。第三步:整块带皮五花肉,冷水入锅,放姜、大葱和料酒,开大火煮。第四步:煮开后再煮15分钟直到可以用筷子比较轻松扎透,取出肉,过冷水洗掉表层...
五花肉300g郫县豆瓣酱20g甜面酱40g葱姜片适量料酒10g青蒜3-5根回锅肉的做法步骤将做法保存到手机步骤1五花肉在锅里加水煮7成熟取出晾凉切成薄片。青蒜切段步骤2锅加油烧热放入五花肉煸炒,炒至肉微卷加...